店で焼いているところです。
で育てられた黒豚を使っています。
盛りつけ例です。１人前 ８５０円 鹿児島県エコファームさんの
自然そのままの放牧場で愛情たっぷり育てられた黒豚をつかっています。
一度油で揚げてから煮込んでいますので皮の香ばしい食感と、
肉の柔らかさを楽しめます。
召し上がる時には薬味に生姜や刻み葱を添えてくださいね！
こってり味噌味は特に芋焼酎にはピッタリです。
残りの煮汁にちょっと水を足してのばして
バターと御飯を入れて雑炊に・・・最後のお楽しみです。
《食べ方》
肉と煮汁を器に入れラップをしてレンジであたためます。
その後、小さな土鍋などがあれば移して
鍋の縁にちょっと焦げ目ができるくらいまで
火にかけると一段と美味しく召し上げれます。
最後に薬味を添えてできあがり！
１人前（２本いり）８５０円この商品は販売終了しました。
