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　　　　　　　　　　　　　　☆☆☆５月のご案内☆☆☆

　　●５月の画像いろいろ

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　今月の水槽・・・ホタテ・真つぶ・毛ガニ・ボタンエビ＆青ちゃん磯ちゃん

　　　　　　　　　
　　　　　　　活ボタンエビ・・・・良くある生エビに比べると甘味にはちょっと欠けるけど
　　　　　　　　生きたエビを食べる機会って中々無いの一度は食べてみたい

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　海水ウニ・・・・この時期は根室＆北方四島、値段もお手頃ですよ。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　天ぷら盛り合わせ・・・・タラの芽・アイヌ葱・グリーンアスパラ
　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　「おぶいもっこ」・・・昭和初期から中期に渡り「母シズ子」の故郷　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　毘沙別村もニシンの大漁に湧いていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな中５才の母用にじいさんが作った「子供用もっこ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　背中に有る○井のマークは丸井今井の丸井さんのマークですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　実は我が家の屋号も丸井入井なのです。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　洋式トイレ・・・・今時流行らない和式の狭いトイレは遂に念願叶って寝られるほど
　　　　　　　　広くなりました（店内の古さに比べるとちょっとギャップは有りますが）
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　●春です！地物グリーンアスパラ　　・・・950円
　　　　　食べ方いろいろグリーンアスパラ。
　　　　　　　塩焼き、天麩羅、ボイル、バター炒め、お好みの調理法でどうぞ！

　　　　　　天麩羅

　　　　　　そして塩焼き

　　　　　　美味しそう！　

　　　●お持ち帰りもできます！
　　　　　　
　　　　　お店のメニューにだしている「アイヌネギ醤油漬け」や「自家製ベーコン」などは
　　　　　　　お持ち帰りもできます！（その他お持ち帰り可能なものはお尋ねくださいね）
　　　　　　　明日の御飯に！お土産に！是非どうぞ！！

　　　　　　　そして　釣助お湯割りグラス（１コ200円箱入り）
　　　　　　　もよろしければご一緒に〜

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　“アイヌネギ醤油漬け”おとりよせ開始しました。

　　　アイヌネギ正味120g入り瓶詰め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９８０円
　アイヌネギは北海道が国内最大の自生地です。
　時期は４月から５月にかけて、ちょうど雪解け時の山の斜面や水がきれいな湿地帯に生育します。
　行者ニンニクはビタミンがとても豊富で、
　疲労回復、血もサラサラ、動脈硬化や生活習慣の予防にも一役買うという健康にいい食べ物です。
　 　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　続きはこちら手作り小鉢料理でご覧ください。

　　　●笑えるほどに大きい・・・特大　黒千代加　（くろじょか）

　　　　　　　　　
　　　　　　特大黒千代加とチョコ３つをセットで販売します〜送料別15000円！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くわしくはこちら！！

　　　●“カニコース”始めました〜〜
　　　　　　　　　活毛ガニのお刺身、焼きタラバなど全部で８品。
　　　　　　　　　　　　１名様からでもご用意できます！
　　　　　　　　　　　　予約ナシでも大丈夫です。
　　　　　　　　　　　　ご質問等ありましたらお気軽にご連絡ください。　メール
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話　０１１−５６１−３４４７

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お一人様　　５５００円！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　●“あぶらぼうず”
　　　　　　　　えりもの漁師さんが届けてくださいました。
　　　　　　　　　　　　８５センチ、１０キロのビッグサイズ！！
　　　　　　　　　　　　昨日早速味噌漬けにしたので今日試食する予定です（楽しみ＾−＾）
　　　　　　　　　　　　もちろんお店でもだしますよ〜〜

　　　　　　　
　　　　　　　携帯画像なのでちょっと見づらいです。スミマセン”
　　　
　　　　　
　　　　　　なかなか迫力あります！！

　　　●自家製ベーコンの炙り　　・・・・　１１００円
　　　　　
　　　　　　　鹿児島のエコファームさんの美味しい豚肉でベーコンをつくりました。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　お客様自身があぶって食べてくださいね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にじみ出るあぶらが食欲をそそります。
　　　　　　野菜も一緒にお出ししてますので是非一緒に食べてください。

　　　　　　
　　　　　　　　　　お肉で野菜を包んで・・・こんなカンジで・・・

　　　　　　う〜ん・・・美味しそう！！！　

　　　●水槽の画像
　　　　　活毛ガニと活ボタン海老です。
　　　　　　　　　　もちろんどちらもお刺身で・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　活ボタン海老（２尾）・・・１１００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　活毛ガニ（１杯）・・・・・・３３００円
　　　　　　　毛ガニは足は洗いにしてお刺身で、
　　　　　　　　　　抱き身はほぐして甲羅につめ、炭で焼いてお出ししてます。
　　　　　　　　　　甲羅に入ったカニミソと身を混ぜ合わせて食べるのが美味しい！！
　　　　　　　　　　もちろん全てあわせて２８００円ですよ！
　「お皿に盛りつけてもまだピンピンしてるよ〜」　
　　　　　　　　　　

　　　●釣助芋焼酎オリジナルブレンド　“へべれけ”
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　口当たりはインパクトが強くカンジますが、
　　　　　　　　ロックで飲んで少し氷が溶けてくるとスッキリとした味になります。
　　　　　　　　飲み飽きしないですよ！また、お湯割りにすると薫りがたって
　　　　　　　　それもまた美味しいです。

　　　　　　　　　ショット（グラス）・・・・４２０円
　　　　　　　　　キープ甕（かめ）（甕入りのキープボトルです）・・・１升入り７６００円
　　　　　　　　　　　　　※現在「キープ甕」の募集は一名様です。
　　　　　　　　　ぜひどうぞ！
　　

　　　●御予約についてのご案内 　
　　　　　　　メールでの御予約もお受けしておりますが、
　　　　　　　　　PCを立ち上げていない時間帯もあるため
　　　　　　　　　対応が遅れる場合もあります。
　　　　　　　　　お急ぎの場合は店の方に直接お電話頂けたほうが
　　　　　　　　　確かかと思います。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　御予約の日まで日数があればもちろんメールでもOKですが、
　　　　　　　　　その場合は
　　　　　　　　　　　・お名前
　　　　　　　　　　　・御予約の日時、人数
　　　　　　　　　　　・料理内容のご希望があれば（例えば料理５２５０円コース、
　　　　　　　　　　　　　　　　　またはお刺身盛り合わせ○人前などなど・・・）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　・代表の方のご連絡先電話番号

　　　　　　　　以上をご記入いただけますよう宜しくお願いいたします。
　　　　　　　　なおメールにて御予約いただけたお客様宛には
　　　　　　　　必ず返信のメールを送りますのでご確認ください。
　　　　　　　　よろしくおねがいいたします。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　メールはこちら！

　　　●さつま白波・・・（１杯）５２５円
　　　　　　　　　旧式仕込みの昔ながらの白波です。
　　　　　　　　　　一般には出回っておらず、（月産１００本）
　　　　　　　　　　蔵に直接行かないと売ってもらえない焼酎です。
　　　　　　　　　　バランスが良く、太い味のする、
　　　　　　　　　　まさにお湯割りがピッタリの芋焼酎です。

　　　●釣助（ちょーすけ）の地方発送　　
　　　　　　　　　　　　やっとリニューアルいたしました！！
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　♪仲間募集♪
　　　　　　　　　　日曜の夜出発して、
　　　　　　　　　　月曜に帰ってくる「海釣り」に参加できる方、
　　　　　　　　　　釣助とご一緒しませんか？
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ご連絡お待ちしております(^^)/

　　　　　　　　　

　　　　　　　　▲カニクリームコロッケ　　・・・９５０円
　　　　　　　　　　　　甲羅はズワイガニですが(^_^;)
　　　　　　　　　　　　　　中身は毛ガニがたっぷり入っています。
　　　　　　　　　　　　　　手作りホワイトソースが絶品！！　　

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