日記

今日はヒロは「芋掘り遠足」ママもアータンも一緒に行っています、と言うことで自身はご飯がおにぎりとおかずパック、いつもの仕事を片づけでで一人でシャワーそして午後みんな帰ってきた、途端に賑やか「じゃが芋」を３０個ほど持って帰ってきた、ママが早速「じゃがバター」を造って居ました、でで自身は仕事にお出かけ。
本日は予約は一組２名刺し盛りだそうです、仕込みを始めてから程なく予電が入り始めさらに二組４名、ところがすぐにキャンセルの電話・・・ガックリ。
何かこんな時は色々有るんですよね「あぁ〜〜味噌ついたぁ〜！」金曜日だと言うのに平日よりもヒマで開店早々北○さんが二人で来店そして自宅ご近所の「ふくちゃん」の飼い主御夫婦、あかねちゃんの紹介の女の子が同伴で来店そして下○さん、そして予約時間に合わせて刺し盛りを盛り初め時間を少し過ぎて完成、お客さんの来店も待つも音沙汰無し、前もって聞いていた連絡先に電話を入れてみる「もう違うお店に入って注文したから・・キャンセルという事で」こんな人は初めてなので有る、それでも「もう既に刺し盛りを造ったので困ります」と言うと電話かけ直しますとのこと２０分ほどして「お金払えば文句ないんでしょ！後で払いに行きますから」とのことでしたが、何かまるでこっちが悪いみたいに開き直られて少々複雑な気持ち、ちょっと落ち込みながらいると下○さんが来店何かパっとしない一日に成ってしまったそして福島カラのリピーターさんが二人来店、そして５０代くらいの女性がさっきの刺身のお金を払いに来たそして「テイクアウトにして下さい」と？・・・・・・この刺身、何時食べるんだろう？不安である、通常刺身のテイクアウトなんてしては居ない、正直ソノ非常識加減にウンザリさらに自身は落ち込む、それから染○さんが東京から相変わらずの刺し盛りからの」スタートそして〆は焼きおに茶漬けそして最後にこちらも東京から斎○さんが８人で来店今日一番の賑わいそして１２時半閉店それから仕込み自身と卓は４時半に帰宅最近は仕込みに追われる毎日である。

朝、賑やかさに目が開いた、今日は土曜日なのだ・・ヒロがお休みでした。
ご飯を食べて久々３人でお風呂・・・・・・何か最近子供達が少し大きくなって来たのか三人で入ると凄く狭い、成長したんだねぇ。
今日は良い天気です、夏のピークも過ぎたのか日が差しても「ジリジリ」する感じが無いように思います、今年は残暑が厳しいと予想して居ましたがもしかすると早くに涼しく成るのかも知れないです。
予約の電話やらキャンセルの電話やらで午後はバタバタ忙しいのかかヒマなのか判りにくい、出勤時のすすき野は人がまばらで今日はあまり人が出ないんだろうなぁと感じさせられる、お店に到着今日も宅配便の多い日である、今日も馴染みの本州からのお客さんからの注文で「送り」が三件ほど有り荷物を梱包そして「ニャオ」が集荷に・・・静岡のワサビ農家からワサビが到着、埼玉の水槽屋さんから「濾過槽」と「濾過材」が、そして東京の酒屋さんから焼酎、そんなやりとりが続いて中々仕込みがはかどらないうちに食事の時間、今日は卓の要望で「サンマ」何時も行く東○ストアーで＠９８で売っていた、ちょっと小ぶりだが一人分のご飯のおかずには丁度いい、ただ脂の乗りが今ひとつかなと感じた、ちなみにお店の刺身用のサンマは＠４５０もする高級品なのだ・・・
休む間もなく食後もまたすぐ仕事そして定時開店、仕込みが全然終わらない「焦り」と「いらだち」雑用に時間を取られていつもなら終わっているはずの仕込みが全くである、そしてすぐに口開けのお客さんが来たなんだかんだで７時には粗方席は埋まっていた「今日の入りは早いなぁ」と感じながら魚を捌きながら注文に応じていた、口開けは３才の女の子を連れた御夫婦そしてリピーターアベックさん、お初５名さん、菱○さんも同伴、そしてお初３名さんそしてペンパラさん夫妻と早い時間に一気に来た、注文の品々は多彩で刺身からご飯物、ベーコンの炙りまでまんべんなく散らばっていた＾＾；　結構厳しい状況、少し落ち着いた頃またお初２名さん刺し盛り、さらにお初２名さんまたまたお初４名さんそして最後に岩と田じゃ閉店間際に滑り込み、「何か旨い刺身食べたいなぁ」と言われても「しめ鯖と平目しかのこってないよー」「それで良いよー」綺麗さっぱり魚がはけた、そしてお茶漬けを食べて帰った、それから自身は「濾過槽」のせっちんぐ水冷機からのホースを交換したり古い物を取り外したり、２時近くに成りやっと終わって夜食を食べて３時過ぎに帰宅、土曜の深夜と思えないほどすすき野は閑散としていた、お店も今日は馴染みのお客さんが少なかった殆どは本州からの観光やゴルフのお客さんです。

帰宅後は早々布団へ・・・・・

朝・・・少しだけ茶の間から声が聞こえてくる、今何時だろう？トイレのついでに起きたソファーでママが昼寝、子供達は静かにブロックで遊んでるママが起こされて子供達に「公園に行きたい」と要求されている自身も一緒に行くことに成った公園に着く直前に「ポツリ、ポツリ」と来た、着いて数分も経たないうちに雨脚が強くなり公園内の「東屋」で雨宿り、段々本降りに成ってただ止むのを待つだけ２０分くらい経っただろうか？雨が止んで帰宅することになった、結局全然遊んではいない・・・何しに来たんだろう？・・・・
午後からは「ポスフール」でお買い物出産祝いを選びに・・・ママのいとこのお家に二男が誕生、そして自身の知り合いのお家にも双子の女の子が誕生何と三人分も！ひろもどさくさに紛れて自分のおもちゃを欲しがったのだが「ダメっ！」その後は暫く泣いていました＾＾
一週間分の食材を大量仕入れして帰宅。
暑い夏のピークが過ぎたせいか自身の消化器系もすっかり復活、酒が旨くなりました、そして刺身も美味しく食べられるようになったとさ。
９時から入浴その後はもうねむねむ・・・・・
明日は４時から雑誌の取材、そう言えば取材なんて何ヶ月ぶりだろう去年の１２月に受けたのが最後かなそれまでは結構頻繁に取材が来てましたが忘れてた・・・
何でも「オヤジ・・・・・」の何とかで電話で説明を受けたのですが用は本州からお客さんが来たときにもてなすためのお店という事です、１０月５日創刊の雑誌の中の特集の第一回目だそうです、「北海道らしい物を４，５品造って下さい」との事でしたがまだ何を造るか考えていないのですが、きっと普段通りの物を造るのが一番良いのだろうと・・・

昨夜は早く寝たおかげで今日は早くに目が空いた仕込みも多いし雑誌の取材もあるしで早くに行かねば・・今日はヒロの幼稚園が半ドンでご飯の前にお迎えそしてご飯を食べて、今日は早々にみんな出掛けるらしいママの用事の後に中島公園に有り児童会館に行くそうだ、ここにはヒロがタイスキな「超合金」の合体式のロボットが有るそうでここがヒロはお気に入り。
その後自身もすぐに家を出て麻績出に急ぐ、仕込みを急いで４時からは写真撮り、特に特別な物は造らず普段通りの料理を出した、その後「レアなプレミア焼酎が有ると聞いたんですがその写真を撮りたい」とのことで有ったが少々自身は熱くなり「それを目当てに来てくれたら困る」と言うことで自身のお薦めの一本「さつま白波　旧式仕込」の写真を撮ることにした。
もう「プレミア焼酎」に騒ぐ方々は沢山なので有る、その特集記事にどのような内容の文章が添えられるのか自身は判りませんがその「ライター」の方と語り受遺心の気持ちは伝わったはず。
その記事にも自身の気持ちが伝わることを期待します。
以前ビタ○ンテレビで取材を受けたときは、編集で上手くつなぎ合わせて自身の意志とは全く相違するようなコメント（プレミア焼酎は旨いと言うような内容）に成っていた、放送終了後すぐに電話で抗議したのだが「すいません・・・・・」ただそれだけである、最初からそのコメントを編集するために色々質問してただ「単語」を集めていたように思う、まったくずるいやり方である。
でも今回はきっとライターには自身の心が伝わったと思う。
さて今日は忙しいのである、えりちゃんからの予約で２名だけなのだが直前に７名の予約が入った、毎年この１０年間データを取り続けて大体予想は着く９月の第一月曜日は何故か混むので有る、予約が入った時点で「やっぱりなぁ」と思っていた、賄いを済ませ定時開店程なくリピーターさん女性が一人（とびきり美人さん）「後でもう一人来ます」後出来たのは何時も一緒の彼氏お刺身から焼きたらばコロッケまで、そしてお初３名さんが来店刺し盛りからの始まり、そして予約えりちゃん札幌に出張にきた同期さんと一緒「活いか」のご指名そして色々最後はいつもの賄い丼＆汁、そしてお初さんアベックさんがカウンター、座敷の空席は７名分の席だけ、そして予約の七名さんのウチ二人が見えた「こちらですどうぞ」と座敷に上がるように促すときょろきょろあちこち見回した「後外で連れを待ちます」と言ってお店を出て行きました、そして２分後で電話で「キャンセル？？」何か事情が有ってキャンセルと言うなら電話では無くてお店の前に居るのだから直接言えば良いのに・・・突然です何だろう物事には「筋」ってモンがあると思うのですが今どきの人達には通用しないのですか、かなりガッカリしました。それでもその空いた席もすぐに埋まり、お初５名さん、帯広からなめちゃんが３にん、後輩の丹○君が二人お初アベックさん、そして綾ちゃんと店内は月曜日らしくなく賑やかで「あっ」と言う間に時間は過ぎて１１時半最後のお客さんが引けて後かたづけそのあと貯まった仕込みを１時くらいまで続け、一週間の最初の日にして今日は疲れたので外で食事そして２時半頃帰宅、この時「辛い物好きの卓」何を考えたのか「青唐辛子焼きくださぁ〜い」「？？？」「お前食べれんの？」「分かんないです」出てきたさらには普通と檄辛が分けて有りました、自身が普通を一口「辛っれぇ〜〜！」卓が檄辛を一口「・・・・・・・・・・」　　　　「かっらぁ〜〜いぃう゛う゛う゛」バカみたい結局食べれなかった＾＾　　こんな辛いの食べる人が居るんだ（売ってるんだから居るんだよね）良い勉強に成りました、参ったｍ（。￥。）ｍペコリ

朝、隣でアータンが寝ていた茶の間には誰も居ない、ママは何時もとちょっと違う時間にジョギング、ママの帰宅とほぼ一緒にアータンも起床そしてまたベタベタして時間を過ごす。
昨日が忙しかった為少し早めに家を出た、何時も中島公園付近を通過してお店に行くのだが何となくものものしく警察が彼方此方に立っていた、征服や私服に警察の腕章なんか有ったのかなぁ、後で判ったが「天皇陛下」が止まってたらしい。
早めについて早めに仕込みはした物の、１０年間毎日付けているデータに因ると９月の第一火曜日と水曜日はこの何年か不思議なほどにヒマなのである、今日の予想も「超ヒマな日」食事を済ませて定時に開店早々に福○さんが二人で来店、活イカガ食べたいと言っていましたが残念今日から活イカ止めましたこの先は前日注文で用意します。
今日はこの人組で終わりかな？なんて思っていると阿部ちゃんちょいと晩酌そしてリピーターさんアベックさんが来店店内は静かに時間ガ流れ１１時いつもの時間にはノーゲスト、暇な時間が出来たので日曜大工に早変わり、アクリルにドリルで穴を開ける作業、静音タイプなので余所様に迷惑を掛けないのだ、これが中々根気の要る作業で中々先に進めない、最初から穴の空いたタイプのアクリルが売っていれば良いのに・・・・だから自分でドリルを買ってアクリル板を買って自分で穴開け、かなり高く付いた結構時間が掛かり作業は５％程進んで終わった、今日は早くに帰宅。
そして明日も「超ヒマな日」・・・・・

朝・・・おはよーございます＾＾。
今日は不覚にもパソコンの前で気絶・・・・・気が付けば６時半ヨタヨタと布団へ行って改めて寝直してからの起床。
何時もと代わらない出勤前の時間、「超ヒマな日」と予想な今日、当然仕入れも少ない＝仕込みも少ない、まぁ時間が有るときはある時で色々仕事ガ有る（道具の手入れとか）。
すすき野に来てから判ったのですが今日から何かイベントが有るようで「ステージ」の準備をしていました、何だろう？・・・・
仕込みも早くに終わり包丁も研ぎ、賄いも終わり定時に開店、予想は過かんぺきにヒマなのですがどんなでしょう？
口開けは６時テレビ天さんが４人で来店以前にも来た面々です、単品料理etc・・・そしてお初さんアベックで来店色々沢山、で下○さんすっかり単品に・・・でもめかぶトロロは定番で、そしてリピーターさんが二人、そして松○さんも二人（ママの幼なじみの旦那さんの同級生が二人）こんな感じで終わったのですが予想に反して普通な水曜日（良かった＾＾）そして１１時半にノーゲストと成った、閉店まで昨日に引き続きアクリルに穴開け、中々進まないｗ何で最初から穴あきが無いんだろう（高く売れるのに）、このままのペースで行くと完成まで一ヶ月はかかるまぁゆっくり行こう！年内に出来たらいいか。
何となく急に涼しくなった様な？・・・自身の予想では残暑がきついハズなんですが、こんなに早く涼しくなるなんて、お庭で焼肉出来ないじゃ無いですか、プール遊びも（ヒロとアータンが）出来ないじゃないですか？・・・・残暑ヨロシク！！！

鬼門の火曜と水曜を過ぎてやっと木曜日また活気がもどってきます。
何やら日本は低気圧の中に有るんでしょうか？フェリーが欠航で予約のお客さんから「北海道に行けなくなりました」との連絡が入りました、お店としても残念ですが、折角の休暇に旅行を楽しみにしていたでしょうに残念ですね、
朝は何時も通りの朝、食事の後ママは幼稚園の行事に出席結構色々有るようで家事の合間に大変そうです、自身もちなみに今週土曜日は「父親参観日」少し朝が早いのですが楽しみです、子供達のお父さん達はどんな世代の人達なんでしょう？ちょっと興味が有ります。
さて自身のデータから見ると今日はちょっぴり忙しい日、さてさて・・・
仕込みが多いので早くに出勤今日はヒロの顔を見ずに、そしてアータンは自身が起きたときからお昼寝で、いつものスキンシップは何も無し・・・・とほほ・・・
お店に着いて一生懸命仕込みを頑張る、ちょっと多すぎるなぁ食事も早々に済ませ仕込みを続けるが全然終わらない、定時開店、こんな日に限って早々に成○さんが３人で来店「おまかせコース」そして続いてお初御夫婦来店、そして予約の３人も３０分早くに来店一気に活気づいてきた、まだ仕込みが終わっていないのに・・・仕込みを続けながらのオーダー、結構きつい物が有るそしてピョン吉君が３人で来店（良いのか、ホントにピョン吉で・・・・？）そしてお初お二人さんカウンターで若いのに二人揃って日本酒ふむふむ時間はまだ七時を回ったくらいで今日は本当にスタートが早い、そしてアベックさんも日本酒でそして最後に中ちゃんせんせが二人で来店小腹を満たして早々に帰宅、本日来店のお客さんは１７人平日にしては忙しい一日となった、でも消費されたアルコールの量は何時になく多い店内脇のスペースには空き瓶が沢山立ち並んだそして料理も平均みんな沢山食べていた、人数的にも今日みたいな入りが一番理想的。
すっかり夏が終わった感じの今日この頃、出掛けるときは半袖でそれでも暑いくらいなのに、帰りは少し鳥肌が立つくらいに涼しい、「残暑」など無いままにこのまま秋を迎えるのだろうか？もう少し残暑が有ると子供達は日中庭で「水遊び」が出来るのに・・・・・・

朝、目が覚めると隣にアータンが寝てる・・・自身はこの光景が最近好きなのだアータンの手や足を触ってると何となく落ち着く、そして茶の間からご飯の支度をする音が聞こえてくる、満点の時間だ、後はヒロが居るともっと良いのに。
食事、アータンは未だ起きない・・・・お風呂・・・・未だ起きない・・・２時近くになってやっと起きた、そしてご飯、遊ぶ間もなくママと二人でヒロを迎えに行った、そして帰ってきたが直後に自身は出撃タイム！後ろ髪を引かれる思いでお店に向かう、今日の買い物は少ない、“てきぱき”済ませ早くに到着、すこぶる魚が多い！それでも余裕で（そお思っていたのだが・・・）仕込みを終わらせ出刃を研いでいた、早めの食事そしてすぐにまた出刃と研ぐ、仕上げる少し手前で未だ暖簾も出していないのに「口開け」、正直言って慌てた、お初の４名さんの来店凄く沢山食べた＾＾　　そして襟裳の漁師さんが仲間と３人で来店、数週間ぶりで見たその顔は随分痩せていた、この数週間で色んな事件が有ったそうで有る、そして松○さんが３人で・・・溝○さんも３人でそして鹿児島から喜一郎君が５人で来店今日は「展示会」が有ったそうで名瀬の蔵元さん御夫婦や小○さん、田○さんで見えましたそれぞれ以前にも来て頂いていて、お土産まで頂いちゃってすいません、７時には満、満、満、満席そして久しぶりに来てくれた日比○さんご免なさい、そして下○さんもごめんなさい、そしてお初３名さん、札幌福岡さん３名ででお初２名さんやお初アベックさん、そして最後に染○さん、お刺身はほぼ完売、気持ちよく仕事が出来た今日一日でありました、でも・・・・ちょっと一言最後のアベックさんカウンターでチュッチュ、チュッチュ自身よりも少し年上だと思うのですが、ここはアメリカじゃ有りません酔った勢いで人前でチューはダメです！気付かないふりをしていたらますますエスカレート、正面に立ってる自身の事も少しは考えて欲しい、ハッキリ言って自身はママと人前でチューはしたことが無い！（日本男児として当たり前だ！）今日は疲れちまった・・・
明日はヒロの「父親参観日」頑張って起きなきゃねっ！

結局「さほど忙しくはない金曜日」と言う予想をかなり超えて「大忙し」の金曜日になった、嬉しい誤算なのだが、座れないお客さんが出るのがどうにも許せない、何事も程々が一番、そしてやはり何度も言ってる事なのだが「ちょっと一本」電話をして貰えると本当に助かります。
ではまた明日・・・・・・

九時半くらいに電話で起こされた・・・朝ですよー・・・・今日はヒロの父親参観日、眠い目を擦りながら急いで支度をして幼稚園へ、長居をするので徒歩で向かった幼稚園の建物に近づいて行くと音楽が聞こえてきた、お遊戯の時間かな？校庭に入ってみるとお父さんもお母さんも子供達もみんな踊っていた、暫く見回しやっと見つけた、来たる運動会のための練習や「ミッキーマウス体操？？？」なども見ることが出来たそして４人で仲良く近所のスーパーでお買い物そして帰宅。
昨日に続き「もしかして今日も忙しいのかなァ〜」そんな気持ちもありやはり今日も早めに出撃いつもの流れだと今日はそんなに忙しくない土曜日なのですがどおなんでしょう？
早起きのせいか頭がぼぉ〜〜としていて中々仕事もはかどりません、それでも時間通りに仕込みもこなして５時には食事今日のご飯は「カレーライス」ゆっくりと食べて少し時間も空いて半の定時開店までくつろぐ、６時少し前田じゃと岩が来店そして少し遅れて向かいのマンションのたか子とその友達二人の計五人の飲み会が始まった、「合コン」じゃなくて岩とエビちゃんのお見合いなのだ、顔合わせの挨拶から大いに盛り上がった、そしてお初アベックさんが来店、またまたアベックさんが来店そして森○君もアベックで来店、皆さん魚中心のオーダーでそれぞれポン酒、ビール、芋など様々そしてお初またまたアベックさん、まるで平日の様にスローなペースで流れる店内、昨日と足して２で割ると丁度いいくらい。
そして最後のお客さんが１２時ジャストに暖簾をくぐり出た、少し間を開けて卓に「では閉店！」と告げたそして暖簾を下げに行くと入り口に４人立っていた結局閉店は２時に成った。
火曜日から煮込んでいた「もつ煮」上々のできなのだが「煮溶かす」つもりで入れた長ネギが溶けてくれなかった、ホルモンの軟らかさは丁度いいのだが見た目が良くない、賄いにしてしまおうかどうか迷ったが少し手直しをして来週から出すことにした、まぁそんなにたくさんは作っていないので週末までもたないと思うけどあったら食べてみてそれではおやすみなさい。

少しゆっくり寝てお昼に起きた、本日の日程はシーバァチャン家→スーパーでお買いもの→＠１００ショップ→ビデオ屋さん→帰宅の予定。
食事を済ませて程なく出発まずはおバァチャン家に到着二階に有る自身が子供の頃に使っていた部屋がお気に入りでそこでボール遊びするのが大好きなので有る（１２畳ほどのフローリング）何もない部屋なのでボール遊びをするには最適な部屋です、流石におバァチャンも年齢的にヒロの相手をするにはかなりきついようで、茶の間に戻ってきたときには少し窶れてる様に見えます、１時間ほど居てからお買い物に出発ショッピングカート２台で大量の買い物、金額も凄いが掛かる時間も結構凄い、それからツル○へいってママの化粧品とアータンのオムツ自身の乗ってるバンの後ろの荷物室はあっと言う間に埋まっていく、そして＠１００ショップへ、いつもなら必要な物だけを買ってそそくさと出るのですが、今日はゆっくり色々眺める事にしました、何でも有る！今日日何でも＠１００で存在するその代わり質の悪い物も有ったりするが殆どは十分な商品ばかりで結構色々買っちゃいました、それからビデオ屋さんに行ってヒロのリクエストで「機関車トーマス魔法の線路」を借りました、もう何回見てるんだろう去年からこのビデオしか借りてないそんなに好きなら買った方が良いのかもとママと話し合った物の一週間で＠１００なのでヤッパ借りた方が安いかな・・・・自身もＤＶＤを一本「ミュンヘン」借りてきました。
そして帰宅そして本日のゴージャス晩ご飯は「鉄板焼き」たらば、アワビ、エビ、etc・・・野菜等々、味付けは無したくさんのスダチを用意して焼けた物に付けるだけかなりシンプル！アータンはアワビの肝が気に入った様で肝ばかり欲しがっていました（将来恐ろしい子だ、２才にして肝の味が分かるなんて・・・・）ヤッパアワビは焼いた方が旨いね。ヒロのリクエストでステーキカットの生ラムも用意、そしてアクセントに我が家のベーコンを少々そしてその脂のところでやく椎茸（高級品）もまた美味しい、ちなみにお店で使っている椎茸も同じ物を使っています、何となくこんな物を一人前ずつ陶板で焼いて出したら受ける様な気がするがかなりの値段に成るので実現は難しいのかも？食後に子供達と入浴その後は子供達と一緒に寝てしまった、明け方の３時にヒロが鼻血を出して目が覚めた、鼻血を拭いて「つっぺ」を買って自身は起床ＤＶＤを見て５時半にまた睡眠そして今日一日が終わり・・・・・

朝です、すがすがしい朝です外は日差しが眩しく暑そうなのですが少し風が有るようで今日の気温は最高気温が２１度だそうです、もう夏は終わったんですかね？もう少し残暑が有っても良いかなぁって思っちゃうんですが・・・
土曜の父親参観日の振り替えで今日はヒロがお休み、パソコンの前でじゃれ合っていました。
何か日も短くなったし気温も下がったし、何か一気に夏が終わってしまうそんな感じがします、やっぱり北海道は夏が短いのかな？近年は最高気温も上がって３０度を超える日が結構有るし、東京とそんなに変わン無いかなぁって思っていたけどやっぱり北の島は北の島、夏は短いんです。
さてさて週明けは仕込みも多く予想では忙しくなるのかな？って感じですが・・・・
予約は一組２名・・・中野のゴンさんからの紹介、そして予電が入り東京から中○さんが３人、やはり忙しくなるんだと確信？？？
食事を終えて行灯に灯を入れて定時開店・・・しぃ〜〜ん・・・どちらも７時の予約です、きっとそれまでは誰も来ないのかな、７時少し前に下○さんが来店何となく今日は来るように思えてましたそして待ち合わせ、今日も単品でもやっぱり「めかぶトロロ」から＾＾そして中○さんの所も連れのお客さんが来店そして後輩の丹○君も来店特に賑わうでもない平日の入りそして東京から北海道観光の母娘さんが来店美味しく食べられたでしょうか？１０時にはお客さんもみんな引けて“今日はこれで終わりかな？”そしてまたこっそり月曜大工未だにアクリルの穴開けです、中々はかどらず出来上がりまであと１ヶ月くらいは掛かりそうそして１１時にリピーターさん二人、お刺身＋諸々そして本日は１２時半に閉店、食事もさっさっと済ませてさっくり帰宅。
最近の石油の高騰で魚も高値のまま中々下がりませんｗキビシィ〜〜！

【森・村デー】５月から初めてもう４ヶ月目トップページには書いているのだが普段来ている馴染みのお客さんはあんまりホームページの存在を知らないみたいで極々一部のお客さん以外は【森・村デー】を知らないだから殆ど言われることもない、お店の中には何処にも【森・村デー】については書いていない、どうしようか？

あまりよく眠れなくて起きたり寝たりいつもよりも１時間早くに目が覚めた、眠れそうにないのでおきてパソコンに向かうことにした、すっかり涼しくなって部屋の窓を開けると冷たい空気が流れて来る、あぁ〜〜遊び足りないぃー、もう少し後何回か海に行きたかったなぁ・・・・
ちょっと前なら「海は泳ぐ所じゃ無くて、釣りをする所だ」なぁーんて言ってたのに、やっぱり海は泳ぐ所だった。
程なく賑やかに公園からママとアータンが帰宅、帰宅後はずぅ〜っと二人でベタベタ・・・何時までベタベタしてくれるんだろう？二人でお風呂、ヒロが幼稚園に行ってからすっかり二人のお風呂が当たり前に成った、２時半頃ヒロが帰宅そして自身はお店に向かう、予約は一組４名だが多分忙しい、いつもの時間に食事そして開店、直後に観光？の御夫婦が来店そして釧路から井○さんが二人で来店、そして本州からの二人が来店、またまた本州からの７人が来店そして大○さん山○さんが来店この時点で予約の１卓を除いて満席、まだ７時前ここまで忙しいとは予想はしてなかったのですが、その後予約の宴会も来店そして正○せんせが二人で来店、このときご免なさいが一人残念なことに自身はそれが誰だったか見ていませんでしたが「見たことの有るお客さん」（女の子談）だそうでゴメンなさい。
その後も満席の状態は続きその後もリピーターさんが４名さんで来店お初アベックさん、そして○○新聞の○手君が三人で来店単品刺身そしてゴージャスきんき、そして〆には「小丼」。
平日なのにこんなに忙しいなんて複雑・・・・そして今日一番気になっていたこと自身の正面に座ったお客さんがあまりにも「ヘビースモーカー」でかなり仕事に支障を期したこと、無頓着に自身が盛っている刺身や料理の皿にも平気で煙を吹きかける事、もう正直タバコにはウンザリと言うわけで自身の前の席は「禁煙」にします。もう一々言うのもめんどくさいし、言うときはかなり怖い顔で言うらしいので、まぁーるく納めるためにはこれが一番！
それろもう一つ気付いたのですが時々トイレに行くときにわざわざタバコをくわえて行く人がいますが、見つけたときは自身が言うのですが忙しくて見ていないときもあります、自身がトイレに行ったとき床にタバコの灰が散らばっていました、自宅でもそうやってトイレに行くときにタバコをくわえて行くんでしょうか？出来れば自身のお店にはキチンとしたモラルの有る方に来て頂きたい。
１時近くだろうか○○先生から電話で「これから言っても良い？」「もう後かたづけも終わりましたので」「ちょっとだけだから禁ちゃんだけ残ってくれればいいから（禁はもういませんて）」「二度手間に成るので今日はもうダメです」「どうしてもダメ？」「ダメ！」その後も来店するお客さんが居ましたが「ごめんなさい」・・・・営業時間に関しては自身がルールとして決めたことですから変えるつもりは有りません。
ただ事前に交渉があって自身が引き受けたときにはきっちり責任を持って仕事をしますが・・

朝、目が覚めると隣にアータンが寝ていた＾＾可愛い、しばらくは手足を触って頭の匂いをかいで大満足、起きてまず新聞、程なく食事の用意が出来た、アータンはかなりのお疲れの様で飽きる気配が無い結局二人でご飯、お風呂が用意できた頃にやっと「うえぇ〜〜ん」泣きながら起きたようだ、何で泣いてるのかは不明、いつもの事だが特に理由は内容だ、この前も夜中に「☆◎△？※￥＄‰♪」寝室から怒った様な声が聞こえてきた、覗きに行くとベッドから落ちてアータンが怒っていた、小さい子の行動は不思議である。
今日もマタ娘と二人のお風呂、ヒロほどおもちゃを沢山持って来ないので片づけは楽なのだが少々ワガママなのだ。
今日も予約が子供を含む１４名、多分今日も忙しい。
定時に開店６時からの予約今日はバイトの子が７時からなのだ予約のお客さんが定刻より少し遅れて揃ったおかげで料理を上手い具合に出すことが出来た、程なく埼玉の高○さんが仕事帰りに来店、そして関西から紹介で来た人が来店、そして久々山○さんが二人で来店刺し盛りから始まりいろいろ最後にママのマラソン仲間が仕事で東京から７人で来店その内一人はアメリカはサンディエゴからのゲー人さん、サンディエゴにも寿司屋や和食店は沢山あるがこんなに旨いのは食べたことがないのだそうだ、大変熱く感謝された何か照れくさかった、１２時前にみんな引けたので少し早いが暖簾を下げた、今日もまたとっとと帰宅。
すすき野はタクシーだけが目立つ、とても閑散としている、相変わらずマナーの悪いタクシーが目立つ、青信号で渡ろうとしたら右から来た無灯火のタクシーにはねられそうに成った、運転席を見ると逆ににらまれた、おかしな話である。
きょうからカウンター入り口側から４席は「禁煙席」に成りました初日は皆さんなにも問題もなく従ってくれました、明日からはどうでしょう？
タバコの話のついでに書くが客待ちのタクシーは相変わらず窓から吸い殻を捨てている、以前に比べると減ったようにも思えるが走行中にも窓から捨てるところをよく見かける。
そしてウチの向かいの行列の出来るラーメン屋も並んでる列の人達が待ってる間にタバコを吸っているそして吸い殻は道路に「ポイッ！」当にポイ捨てそれでもお店の人は見て見ぬふり、こんな事ではすすき野は綺麗にはなりませんね。

今日もまた目覚めると隣にアータンの寝顔、かなり良い感じに目が開く、昔は「仕事命」でしたが今は「家族命」です、家庭が許す範囲で「仕事に燃える」こんなんでも別にいいんでないかい？
普段通りの仕事前、ヒロを迎えに行ったママから「今から迎えに来れますか？」ヒロが元気が無く風邪を引いたようだとママから電話、すぐに出た。
ヒロはアータンの「ベビーカー」に乗っていた普段いいふりこきのヒロは人前では甘えない、なのに「ベビーカー」に乗っていた、他の子も見ているのに・・・かなり具合が悪いんだなぁと思った「頑張るんだよ、ヒロ」　　家に着くと少し元気が出た様だ。・・・良かった
自身は今日も予約が多く早めの出勤。
買い物を済ませて急いでお店に向かう、仕入れも仕込みもかなりの量なので有る、自身はまた少し胃の調子が悪いので「角煮雑炊」を卓にリクエスト何度も書いてるが旨い！そしてお腹に優しい、あまりの暑さに食べるのに少々時間が掛かったが終えるとすぐにまた仕込み。
定時開店も未だ仕込み終えず・・・・
６時予約のラグビー部○枝さんが来店「みんな揃ってから料理を・・」助かった！少し時間が出来たので何とか魚も捌き終わり準備万端！（さぁ何時でもかかってこい！）
ラグビー部の料理の準備も出来て刺し盛りを出した頃、一気にヒートアップ正直一体誰が・今日・来たんだろう・・・？今、伝票を見ながら書いている。
カウンターにアベックさん、そして座敷に九州から（沖縄も）蔵元さんが４人で来店、刺し盛り、そしてまたカウンターにはプレミアハンターのアベックさんが・・・
一昨日来た人達が３人で今日もまた来店「おまかせコース」（ちょっと力が入る）そして“えりちゃん”一人で来店色々談笑（少々愚痴なども聞かせてしまいました・・・・いつもの事ですが？）そして紹介のお客さんが二人・・「札幌に行ったら絶対に釣助に行けと言われた」との事ですが何しに来たんだろう？料理も食わんでただ語る場所が欲しかったのか？そして同じグループが今日１０時から６名で席予約やはり同じように語る場所が欲しかっただけのようでただ飲み物だけ（それでも帰り際にいやぁーいいお店ですね美味しかった・・と言っていたが何を褒めてくれてるんだかさっぱりわからんかったし嬉しくもなかった）・・・今日は総勢４０人ほどのお客さんを「すいません・・・ごめんなさい」と言って断った、釣助に料理を食べに来る人は大歓迎なのですが、ただ呑み来るとか「話がし易いから」とかそんな理由で来て欲しくない、どうも同じ脈から伝わると同じ様なお客さんが来るようだ・・・そして牧○さんが３人「ちょっと贅沢コース＋リッチ刺身」・・そして札幌福岡さん二人で来店、卓の友達も二人で来店、そして最近来た観光の若いリピーターさんが４人で来店、ここも焼酎が良いようで料理はあまり・・・
そしてお初３名さんが来店魚を色々。
結局呑むだけの６名（増えて？・・・）釣助は「料理屋」と言うことを告げ「呑むだけなら予約はするな」と言うこともハッキリ告げ「さっさと帰れ！」と言うことで１時過ぎ勢いで店内にいた他のお客さんもみんな帰って貰うことに成ってしまった。
客層がハッキリ２局化してきてる様に思う今日この頃・・いい加減プレミアなどにこだわるアホとは係わりたくはない（でも有るから悪いのかなぁ？）だったら試しに名の売れた焼酎を全部「入荷待ち」にしてみようか？　　それもまた面白いかも？
そして今日は早い時間にラグビー部さんに「オリジナルブレンド」のボトルキープが出ました＾＾一升のキープは保管場所の都合上６名様までと決めています、「今度来たときキープするわ」とか言ってたお客さんは早めにどうぞ！後二人だけです（ホントに呑みやすい・・おすすめです）今後キメごとはキメごととして誰のワガママも聞きません（もう嫌だから・・疲れてくる）
みんな一緒。
結局アルバイトのアキちゃんにも１時まで残ってもらい閉店後も仕込みや後かたづけで３時半までかかり飯を食う気力もなく「帰るべ」となった。
４時過ぎ帰宅・・ヒロが苦しそうに咳をしてる「気管支炎」起こしてるそうだ・がんばれ！俺の子よ。自身の子供の頃と比べると少し弱い感じがする、人類は世代が変わるごとに進化して（良い遺伝子だけが残されて丈夫な子になっていく）と思っていたのだがシーズンごとに風邪を引いているようだ、普段遊んでいる姿を見てると他の子供達よりも遙かに活発であまり病気をするようには思えないのだが、風邪などの病気のウイルスなども時代と共に進化しているんだろうか？
明日もまた忙しいんだろう（金曜日だし）今週は全くと言って良いほど仕込みが進まない、と言うよりも消費する量が多すぎて生産が追いつかない状態である、毎日毛蟹を剥いて「剥き身」を造るんだがその１．５�`ほど有る剥き身があっという間に無くなるそそしてまたかに剥き、いつかは祟りが有るやもしれない、朝起きたら・・・・布団の中でカニになってたらどうしょう？そのうちお払いにでも行ってこなきゃ・・・そお言えば子供が生まれるときも「まさか祟りがあったらどおしよう」と内心ドキドキしていた、毎日生き物を殺生する仕事だからやっぱりお払いに行くべきでしょう。

朝、目が覚めるとヒロもアータンも居た＾＾　午前中に病院へいって「気管支炎」との診断だったそうだ、ただ風邪と言われる物と思っていたので少しショックだった、お袋の話では自身は子供の頃は殆ど病気なんかしたことが無いらしい頑張れヒロ！俺の子だったら風邪なんかに負けちゃぁだめだよ・・・・
アータンも鼻を垂らしてる明日辺り娘も熱を出しそうだ、それでも熱冷ましのクスリが効いてくると途端に元気になって少しだけはしゃいだりする、自身が出掛けるときも玄関まで走ってきたそして元気に手を振り「いってらっしゃぁ〜〜い」少し目つきが変だったが元気には変わりない。
今日の予約は二組９名少ないがきっと忙しいと思う、だから早くに家を出て、と思ったが自宅に３時まで居た、予約が６時と７時・・・混むのは７時過ぎだろうと思ったから・・・・
お店に到着、卓の予想もピークは７時過ぎぐらいらしい、自身もそお思う、仕込みの手を止めて賄いを食べる定時に開店そしてまた仕込みを続ける早々にお初のお客さんが二人カウンターに「禁煙席」の置物に気付き奥の席に座る、ビールの後は日本酒そして電話で７時のお客さんが６時になった、そしてお初のカップルさんがカウンター禁煙席に・・そこからあっという間もなく満席になったバイトの子もママも来る前にピークになった読みをはずされ自身と卓はかなり焦った予約はリピーターさんがお客さんと６人で「贅沢コース」、そして○○新聞○宅さんが３人で刺し盛りそして焼きたらば＆etc・・・そしてお初５名さん刺身単品、下○さんが今日も単品でもめかぶトロロはやっぱりねぇ、そしてお初３名さんが来店単品色々・・、そして瀬棚の御夫婦来店、お刺身大好き二人で何時も刺し盛り三人前！最後にリピーター女史が会社の人と３人で来店、かなり暑ーいｊ会話をしていた、そして最後のお客さんを１時半に見送り閉店。
何と向かいのビルの地下で「大捕物が」有ったらしい、インターネットカフェが摘発された、何でも「インターネットカジノ」と言うのを運営していたようだ、てっきり普通のインターネットカフェだと思い１回くらい言ってみようかなと思っていた、行かなくて正解でしたね。そこのビルの地下は以前もヘルスその前もヘルスその前もヘルスまともなお店は入ン無いみたいですね、この次ぎもきっと風俗店になるのだと思うが、近い将来風俗の新規開店が出来なくなる動きが有るようである、殿方の遊び場として良い物だと思うが「新規開業」を帰省すると競争心が無くなって「どうでも良いお店」に成ってしまうのでは無いか？でもクリーンにしようと言う行政の動きにには賛成出来る・・・・でもやっぱり何かが犠牲になるのだろう「痛みなくして改革無し」ってか？

ヒロの熱が上がったり下がったり、きっとクスリのせいで良くも悪くも成っているのだろうと思うが自身が家に居るときは結構体調が良いようで機嫌が良い。
それでもグッタリ眠る姿は父として見ていて辛い、アータンも鼻の周りが白くカぺかぺに成っている、それは鼻水が出てる証拠なのだ、既にアータンには移っている。

最近ちょっとはまっていること・・・それはお店に行くとき「豊水すすきの駅」の出口で地図やパンフを見ながら悩んで居る人に「どちらに行くんですか？」と声を掛けること。
ホテルや目的地までの道のりを教えてあげると凄く感謝される「本当にありがとうございます」なんて言われるとちょっと照れくさいが、とても気持ちいい。ほぼ毎日そんな光景に出くわす、ある時は「欅と言うラーメン屋さんまで」と言われ一緒に「家族連れ」さんとお店の前まで歩いたときもあった（ウチの向かいじゃん！）“一日一善”！！
今日もきっと忙しいんだろうと思っていたが結構家でグズグズしていた（仕込みの都合で）その分お店に到着後は「ちゃき」に成って仕込みをこなす、余裕で完了！飯！そして開店！事前の予約では二組４名だったが直前の予約で後二組９名増えた。
橋○はっしぃーせんせが家族で「敬老の日」と言うことで６人で来店刺し盛り・・・toご飯まで、そしてお初アベックさん、またアベックさん、またアベックさん、またまたアベックさんそしてリピーターさんが三人で店内はかなりの忙しさ、それでもテーブルが一つ空いたまま後はびちびち状態で短時間に集中だったので少々手こづってしまった、その後はゆったりながれてプロレスマニア君が彼女と二人また転勤で（現在東京）また札幌に戻ってくるコトになったとのこと、お部屋探しに来札、そして島牧から同期の山が３ヶ月ぶりに来店、そしてミカちゃんが最後に７人で来店兄弟親戚だそうでオーストラリア在住の親戚が札幌に帰って着たとのことで飲み会「二次会なんですが・・・」といっていたが・・・ところがどうしてスゴイ食欲で沢山食べました、特に豚トロは大受けだったようで追加追加で４人前、そして閉店は２時、後かたづけをして残った刺身ともつ鍋、朝一ママがマラソン参加のためニセコに向かうので週末の宴会は早めに切り上げて帰宅５時過ぎにママが起きるのを待ってから自身も就寝・・・・・

早めに起きて子供達と遊ぶつもりがいつも通りの時間に起床二人は自身を起こさないように気遣っている、起きた後も「寝むぅ〜い」と言うと「もう少し寝てていいよ」と言ってくれる良くできた子供達なのだ。
風邪の症状は落ち着いているようで二人とも鼻水だけである、後は至って普通でパワー全開お茶の間はひどいことになっている（まるで戦場、爆弾でも落ちたかの様におもちゃが散乱している）
テーブルの上だけ片づけてママが用意してくれたパンと野菜スープを温めて御飯、ママから電話で無事完走したそうで２時間０１分、確実にタイムは縮んでいるようです、ニセコでは大○さんと山○さんがスタート時とコース途中で応援してくれたそうだ、とっても感謝！
どうやら自身も感染したようで朝から鼻水が止まらない。
ママが三時にニセコから「マラソンバス」で真駒内駅に帰ってくる怪獣二匹の服を着替えさせ車に乗せてお迎えに向かう４．５分で二人ともｚｚｚｚｚＺ、降車場が何処なのか判らないので交通の妨げに成らないように裏通りに車を止めてママからの電話を待ったすると　ん？ん？？？＿正面からバスが走って来た、「こんな裏通りを走るなんて」「路線バスなら走らないはず」「ママの乗ってるバスはチャーター便」条件がバッチリ、そして自身の車の真ん前に止まった、バスの正面には「ニセコマラソン」と書いてある「あーこれだ！」そしてママが降りてきた、見事なまでの偶然、そして帰る途中に夕食の材料のお買い物。

ここ最近は暦通りの休日、だから連休も結構有ったりもする、振り返ると開店してから２年くらいは年中無休（年末年始は３１．１は休んでいたが）それから水曜日に休むようになり去年から日祝休になった、勤めているときもこんなに休日は無かった、その事を考えると今は幸せである、しかも家族が３人も増えた、まぁ休日が増えても釣りに行く回数はめっきり減ったが（と言うか行ってない）それでも不満は感じないまた別な楽しみがあるから。
【台風】
　　　九州に台風が上陸大変大きな勢力の台風らしい、そして順調に日本海を北上、明日から北海道近海も時化模様になる、週明けの魚が気になるところである。

いつもの時間に目が覚めた天気が悪い、判っていたことだが何となく残念な気分、まぁ天気が良かったとしてもママ以外の三人は風邪引きで、お外遊びは出来ない状況、子供達は外に出られない「うっぷん」をため込み家の中でそのパワーを発揮している走る走る、わめく騒ぐ、転ぶ泣く。
自身もすっかり悪化してノドが痛い明日までに少しは良くなっていると良いのになぁ・・・・
ニュースでは台風の被害を報告しているがかなりひどい物らしい、大丈夫なのだろうか？
藻岩の実家に子供達の顔を見せに連れて行く、いつもなら自身が御幼少の頃勉学にいそしんだ二階の部屋でバァチャンとヒロとアータンがボールを蹴って遊んでいるんですが、今日はバァチャンが腰を痛めてて遊べないと言うことで自身が二階の部屋で子供達と遊ぶことに・・・・すっかり荷物が無くなった部屋はとても広々している、子供と遊ぶのには丁度いい（障害物が無いから怪我をしにくい）
小一時間経って夕飯の材料を買い物に行く、車に乗った途端ヒロが撃沈スーパーに到着後は自身と子供達は車で留守番、ママが一人でお買い物、今日の晩ご飯はタラとベーコンとゆり根のホイル焼きそしてアサリご飯とおみそ汁、ゆり根がこんなに早い時期に出るなんて知らなかった・・・昨日ママがマラソンでニセコに行ったときに２個で＠１５０円だったそうだ（Ｍサイズくらい）いつもなら１０月の終わりくらいかと思っていた・・・地元でははやいんだなぁ、やっぱ地元の特権だねほくほくでとっても美味しくいただけました、自身が造ったベーコンとの相性も良くこの秋本格的に出てきたときは何か考えようっと。
１０時みんな寝てしまった、こんな早くからまたひとりぼっちになった。
ただいま日本海沖を（北海道）台風が通過中です、勿論海は大時化明日の魚が心配です、きっと高いもんね・・・

早めに寝て早めに起きた、隣にはアータン、ヒロは幼稚園に行ったらしい、まだ全快ではないのであまり行かせたくは無かったのだが本人の希望である、本人は今回４連休だったのでその気持ちも分かる気がする、流石に連休だと自身も身体が休まる、寝起きから絶好調である、約７時間の睡眠、こんなに寝ることは滅多にない（少し寝過ぎた感は有るが）。
今日からまた新しい（少し短いけど・・・）一週間が始まるのですが天気は良くなく人のでも期待できない、そして魚も当然値が跳ねる、ちょっとだけ憂鬱、
仕込みが多い、当然ヒマな一日なのでその分仕込みをバッチリ頑張ろうと思う・・・そして余裕の仕込み食事の後もまた仕込み定時に開店少し早めのにアキちゃんが出勤、直後にリピーターさんが４名＋おチビちゃんが来店ちょうどアータンぐらいの年の子でとってもお茶目、そして下○さんが久々「めかぶトロロコース」こんな感じで一日が終わるのかな？っと思いきやまたまたリピーターさんが４人っで来店そして＋４人食うわ飲むわで大忙し！そして○○新聞○手君が同僚と３人で来店刺し単品諸々最後にまたまたリピーターさんが二人で来店、ヒマな平日と予想していたのですが意外と団体等忙しくしかもやりかけの仕込みが沢山あったためかなりしっ茶かめっちゃか、自身は風邪がかなり悪化しているようでちょっと「ぜぇーぜぇー」してましたやっぱすっかり軟弱物になっちまったなぁ〜〜。２時に閉店食事を摂る元気も無く早々に帰宅、ヒロとアータンは快方に向かって居るんですがお父さんだけが悪化、自身はまだまだ厄を引きずって居るのでしょうか？

またまたいつもの朝、隣にはアータン、最近はすっかりお馴染みの光景、いつもお昼前には力尽きて「お昼寝」それがまた可愛いとこなんですが・・・・・
天気は昨日と変わって良い感じの日差し、でも外は風が有り気温は上がらないみたい、取りあえず半袖で出かけなのだが、帰りは暑がりの自身でも「鳥肌」が立つほどに涼しい風が吹きます。
周りを見回しても「夏」の服装は５％程度の人で女性はもうブーツ、そして毛皮の襟巻きをしている人も何人か見かけます、それにしても日中の日差しの強いときのブーツ・・・かなり中が大変な事になってそうで怖いですね。
週末・明けの台風のおかげで、やはり魚種類が少ない、海の様子はもう落ち着いているので明日くらいからまた落ち着くのだろうと思う。
【森伊蔵・村尾】今までこのトップページの中でしか紹介していなかったが誰も気付かないので、明日は「話の種におすすめ」します、飲む方はあまり「有り難がらずに」「普通」に飲んで頂けると幸いです。
昨日に引き続き今日も予約はゼロ、今日こそヒマな一日になりそうです、マァ今日もまた仕込みな一日に成りそうです、余裕で食事、そして定時に開店直後に電話で「これから２．５人で座敷空いてる」マタ○せんせから生後７ヶ月まだまだ０．５人とは言えません０．１って所ですか？終始ご機嫌のチビちゃん・・・・そして北○さんが二人で来店料理色々釣りや家庭菜園（と言うか普通に畑のサイズ）や山菜採りなど多趣味です、そしてテレビ天さん二人で来店、相変わらずのコーヒー焼酎、そしてＮアベちゃん一人で来店知床旅行の土産話を聞かせて頂きました、そして福○さんが三人で来店、結局普通な一日で仕込みものんびり出来てめでたしめでたし。
そろそろ秋の味覚も見えてきそうです。

極めて何時も通りの一日・・・
仕込みもさほど無く、家を出る時間もいつもよりも遅くゆっくりとお店に向かう、今日はベーコンを造る日、先週から塩漬け、乾燥と繰り返し今日は燻煙、仕込みの量がかなり多いので冷蔵庫で随分場所を取る、やっとスッキリ、お店は今日は予約もなくヒマな一日に成りそう・・・
開店直後にお初観光女史が一人で静岡からやって来た、まずは刺し盛りから！雑誌を見てきたらしいＪＴＢの発行の「タビリエ」を見てきたらしい、掲載されているのは知っているが実物を見るのは今日が初めてなのである、写真付きで紹介されていたのだが、いつ撮った写真なのかは定かでは無いし記憶にないのだが・・・・違う観光雑誌に載っている写真と同じように思える・・・って言うか同じである、きっと同じライターが載せてくれたのだろう。
一人旅の女史に「ガッカリ」させたくは無い、まぁ期待を裏切ることも無いがいつもの仕事を心がける、そしてお初関西からお二人さん誰かの紹介だそうですやっぱり刺し盛りから！そしてまたまたお初お二人単品刺身から・・またまたお初３名さん毛刺しそして下○さんが単品コースで、そしてお久し振りのアベックさん「ムツ味噌」二人前・・・なんだかんだでさらっと席は埋まった、そして１０時にはノーゲスト、まぁ平日なんてこんなもんさ、仕込みも早々終わり「早く終わったら焼き鳥でも食って帰るか？」「ホントですか？」片づけを早々に終わらせて少し早めに暖簾を入れて「鳥としちゃん」へ暴飲暴食でへべれけそしていつもお世話に成ってる代行さんを頼んで帰宅？何時もと違うドライバーさん・・・まぁいいっか・・・そして帰宅後は服を脱ぎそのままベッドへ・・・ママの話では暫く子供達に語り掛けていたそうですそして起きたときにビックリ車が庭の駐車スペースでは無くて芝の上に止まってました、なんてへたくそな代行さんだろう・・・

どよぉ〜〜ん・・・流石に飲み過ぎそれでも朝ご飯は普通に食べました。
何せ焼酎３本も飲んだらしいｌ、何にも記憶に有りません。
半ドンで帰ってきたヒロとアータンと三人でお風呂、今日は「シャボン玉」で遊びました、明日はヒロの幼稚園の「大運動会」一応お父さんも綱引きに参加です、自身の兄とシー婆ちゃんも応援に来てくれることになって急遽午後から庭でＢＢＱと言うことになってぼうぼうに伸びた芝をママが急いで刈って居ました。
金曜日なのにかなりグズグズとしていて遅い出勤、早仕舞いをするつもりで少なめの仕入れ、きっと魚はすぐに無くなって早めにお店を閉めることが出来ると思っていましたが、何ともヒマな金曜日,結局何時も通りの時間に閉店・・・・・

朝８時・・・今日は運動会だよーおはよーねむねむな目を擦りながら茶の間へ、トーストとコーヒー５時までパソコンをいじってた、かなり眠い、程なくシー婆ちゃんと兄が到着８：４５近くの小学校のグランドへ向かう、幼稚園の運動会なので場所取りをするほどの混雑では無い。
日頃の行いが良いせいか悪いせいか・・・絶好の天気、運動会日和なのであるが天気が良すぎて真夏のような暑さ、肌はジリジリ滝のように汗が出てそして＠「無風」・・・
何処の家もおじいちゃんやおばあちゃんも応援に来ていて園児の数に対して応援の人数が多い、まだ幼稚園に行っていない小さい子を持つ近所のお母さんも沢山来ていたようです。
ヒロはまだ風邪が全快したわけでは無く少しテンションが低い、おまけにヒロの居る「白組」の成績が悪く後半は泣き出す場面も有った、ママも自身も一応参加、ママは「玉入れ」と「パン食い競争」と「親子ミッキーダンス」に参加、「玉入れ」は赤白双方方がぶつかるほどに沢山大人が参加、玉入れの網がはばけるほどにタマが入っていました、「ミッキーダンス」は踊るヒロがとても可愛かった、自身は綱引きに参加最低でも二人分ぐらいのパワーは出せると思って居たのですが結局１−１の引き分け、かなり頑張った、普段使わない筋肉をフルに使うわけで「筋肉痛」に成ってしまった、運動会は午前中で終了帰宅後は自身と兄とヒロアータン婆ちゃんの五人でお買い物そして少し遅いお昼ご飯は庭でバーベキュー！たらば、アワビ、自家製ベーコンなどなどキャンプ用の炭焼き台を出してかなりの暴飲暴食結局日暮れまで飲んで家の中に移動して更に飲んで、お昼ご飯と晩ご飯と兼用に成ってしまった、自身は寝不足も重なって１２時前にはダウン。　　　　　そして一日は終わった。

ダラダラと長い時間飲んだツケは今日に回った。
目覚めが悪い、量を多く飲むことにはあまり問題は無いと思うけど長い時間ダラダラと飲むと次の日の目覚めが悪いようだ、今後は時間を決めて飲むようにしよう。
朝ご飯は（自身のお昼）お蕎麦、先日お客さんから佐渡の実家で造ってる「めんつゆ」だよと「あごだし（トビウオ）」の「めんつゆ」を貰った意外にあっさりしていて少し醤油が勝った味がするが蕎麦とは相性が良かった、最後にそば湯で割ると温かい味もまた違う味がして旨かった・・・感謝。
食事の後は散髪、ヒロの「ブィーン」の日、もうすっかりバリカンの使い方にも慣れた、自分なりに「トラ刈り」ではなく綺麗に切れてると思う、ヒロも結構お気に入りでその後のお風呂で鏡を満足げにのぞき込んでいた、以前は中々じっとしていてくれなくてバリカンが大変だったが最近は言うことを聞いておとなしくしていてくれる・・・良い子だ＾＾。
午後からは実家に網走からおばさんが来ていると言うので「ヒロとアータンに会いたい」と言うリクエストにお答えして実家まで行く小一時間遊んでたくさんのお土産を貰って昨日の兄の忘れ物を届けに行った、ヒロは双眼鏡を貰ってとても喜んでいた、そして晩ご飯はカレーの予定だったが急遽「お寿司」に変更「手巻き」のつもりでいた、お店に行って残り物を少し取ってきて足りない分をいつもの東○ストアーで買い足して帰宅二人とも車の中でお昼寝、自宅到着後ベッドに運んで少しの間自分の時間そして子供達が起きて丁度良く「ご飯ですよー」「はぁーい」茶の間に行ってみると何と「握り寿司」ママは実はお寿司屋さんの１０年選手、ちゃんとお寿司が握れるんです、また今日も豪華版の食事に成りました、今日はママも自身もアルコールは控えめでコップにビールを一杯づつで終わりです、お寿司美味しく頂きました、ママとアータンは９時に就寝、ヒロは昼寝をしたせいか寝付けず１２時近くまで「しまじろう」のビデオを自身の部屋で見ていました、そしてお休みをして今はまたいつものように一人でビデオを見ながらこの日記を書いている、先週今週と行事が続いているそして来週もまた再来週も休日は行事が有る。
せめて今期１回くらいは秋の釣りにでも出掛けたいが予定が空いてる休日は３週間後である、果たして予定も入らず釣りに行けるのだろうか？

少しだけ早めにすっきりと目覚めた・・・
朝から「カレーライス」普通の家ならきっとあまり食べないと思うが職業柄か家系なのか？小さい頃から朝にカレーをよく食べた、そして早めにお風呂、と言っても今日は一人、午後一でママとアータンとヒロと三人で中島公園の児童会館へ行くとのことでみんなを見送った、その後で自身も早めに用意をして今日は「散髪」藻岩下にある自身の同級生のミッチャンの散髪屋「パナッシュヘアー」へ、今日は良い天気「秋晴れ」と言った方が良いのか？「残暑」と行った方が良いのか日中は熱く日が暮れると急に寒くなる。
散髪も今日は空いていて順調に終わった、そして蒸し風呂に成った車に乗って窓を開け「お買い物」へ向かう。
やっぱり週明けは色々仕入れがある、今日も段ボール箱を抱えてお店に向かう一通り魚が届いた、「サンマ」にちょっと物言い、いよいよ脂の乗りがMAXに成ってきました、一応明日も買ってみますが多分もうダメかな？・・・
その後定時に開店するも散々な一日・・・大半を読書と工作に費やして一日が終わった。
暖簾を入れようとしたその時宅の同級生が二人来たのだが既に片づけは終わっていて「ゴメンね」と言うことで閉店、「麻婆豆腐」を食べて（辛口）帰宅、来週のマラソンのために宅は「ノンアルコール」を貫くそうです・・・がんばれぇ〜〜

今日は朝に新聞を読んで、ここ最近の事件は何かおかしいかな、先々週の福岡の「飲酒運転」の事故、その記憶も生々しいのにまた今日も「よそ見」で幼稚園の園児の列に突っ込んだ「バカ」がいる、札幌でも家の前の道路を挟んだ向かいの塀にぶつかって「あわててハンドルを切って」自転車に乗っていた姉弟三人をはねたおばさんが捕まった、車の運転も出来ないなら免許なんて渡さなきゃ良いのに、年のせいで動作が遅いなら「適性検査」を厳しくして取り上げれば良いのに・・・・
札幌の二女児の虐待死もおかしい、あまりにもおかしすぎる、母親だって気付いていたはず！知り合って３ヶ月くらいの間に自分の子供を二人とも殺されて何故もっと早くに警察に行かなかったのか？そしてら助かった子も居たはずなのに・・・・
少子化も問題だが、無責任に子供を作る親にも問題が有る・・・・
無くなった子供達のご冥福を祈ります、そして親御さんの心が少しでも早く癒える事を祈ります。
もし自身からこの子達を奪われたら・・そう考えたら胸が詰まります。

何時も通りの時間に起きた・・・
だぁーれもいない・・・ヒロを幼稚園におくった帰りに公園に寄ってアータンとママは自身が起きる頃まで遊ぶ、勿論他にも沢山お友だちが居て、ママ仲間も居てそれなりに「社交場」と成っているらしい。
去年の今頃は自身も毎日のようにこの時間公園に行ってママや向かいの「たか子」とバドミントンをしてダイエットに励んでいたのだが、従業員が一人止めて今は卓と二人に成って閉店まで残っているので朝が起きられないｗ
布団の中でグズグズしていると“鍵の開く音”帰って来た来た＾＾そして自身の隣で“すやすや”
結局ママと二人の食事、二人なら二人でまた話す内容も違ってくる、タマにはこんな食事も良い、食後は自分の部屋でパソコンをオン！程なくアータンが起きて朝の挨拶をしに来てくれた、毎日毎日同じ事の繰り返しだが“可愛い”・・・・・実に可愛い・・・・（俺にそっくりだけど　　悪いか？）

今日は二人でお風呂に入って３時までゆっくり過ごし、ヒロの顔を見てからの出勤、今日も予約は無い、予約用のカレンダーは先週の火曜日から「白紙」のまま、まぁ無くてもそれなりに成るんだろうと思っているのだがヤッパそれなりだ。
「きっとヒマなんだろうなぁ」という予想の中仕込みを進め賄いを食べ定時には開店５：５０分に口開け３名さんが来店藤○さんである、最近続けて来てくれている釣助オリジナルブレンド「甕」二本目のキープ自分で柄杓を使ってグラスに注ぐのは結構難しく、酔ってくるとこぼし始めます、これがまた酒の周り具合を計り知る二は丁度いいかもね、続いて６時過ぎにお初アベックさんが来店・・・・きっと一気に来るんだろうか？・・等と思っていたら失速その後は道○さんが社員と二人そして○○建設さんが二人、年に２度ほど訪れる本州からのお客さんが一人で来店その後はしばし談笑９時半にはノーゲスト、淡々と時は過ぎそろそろ後かたづけ・・・・閉店間際に「自称常連」のかたが一人で来店「もう閉めますけど・・・・」「２０分だけ」そんなやりとり「じゃぁ２０分と言うことで・・・」別に話すこともなくまばらに沈黙、そして２０分後「じゃぁ帰るわ」・・・・・・・・「飲むだけのお客さんは・お・こ・と・わ・り・」そおハッキリ歌っているハズなのに「俺は常連だから特別なんだ」と主張するあまり良く分かんない人とは付き合うつもりは無く、特別扱いをするつもりなど微塵も無い、自身は自身を（お店を）特別に扱ってくれる人を特別と考えます、人ってちょっとブルジョワに成ると何処に行っても特別扱いされるのが当たり前と感じてしまうのか？ワガママを頼むなら自分が一番と思って通っているお店に行って「頼み事」をするのが一番良い。
【真タチ】・・・やっと良くなってきました、まだまだ少々高めですが・・・

「振り込め詐欺」最近は随分多くこの言葉を聞きますが実は飲食店を相手にした振り込め詐欺も有るようですアサヒ○○ブ・近代○報・日本○報等々の名前で３年くらい前から電話がかかって来るのですが「芸能人との対談方式で取材に伺いますので」「先に係の物が伺いますので取材費と言うことで○○万円支払っていただけますか？」こんな感じのやりとりでもう何回断ったろうか？取材に来るタレントは、石橋庄司、とかファイティング原田とか、おおよそ料理とは全く関係のない名前が出てくる「あのぉー私東京の日本○財と言う出版社の者ですが、貴店がすすき野でも人気のお店と言うことで取材に伺いたいのですが・・・・・」と言う切り口上からはいる「東京（出版社）のですか？」「はいそうです」「着信番号が０６６３１３１※８６１って大阪じゃないの？」「本社が大阪でして・・・・」全く阿ふぉまる出しでしかも上記の他の出版社もいくつか同じ電話でこんなに同じお店に何度も電話を掛けて何がしたいんでしょう？
こっちが旨く引っかけて摘発してやりたい気分・・・以前当局にも「おとりに成りましょうか？」と申し出たことが有るんですが、あまり乗り気じゃないようで「危険ですから」とお断りされたｗちっ！

朝は何時もと変わらず、公園で遊び疲れてアータンはベッドでお休み、今日もママと二人のご飯そしてお風呂、アータンは起きず今日は自身は一人。
仕込みもなくゆっくり自宅で過ごすそしてヒロが幼稚園から帰ってくるのを待ってから自身は仕事に出掛ける、
買い物も少なくお店に着くのも早かった、パラパラと小雨の降る曇天商売をするみとしてはここんと子ヒマな日が続いただけに「今日もかよぉー・・」そんな感じである。
今年は原油の価格が高騰しているおかげで本来下がる時期に魚の値段が下がらない毎年ママのお婆ちゃんや付き合いのあるとこに「イクラ」を送るのだが中々値段が下がらないきっと今が底値なのかも？と考えて急遽４�`用意してそして送ったそしてその他の仕込みを済ませて早めの食事今日のご飯は「エコファーム」から試食用に肩ロース部分の固まりが届いた３�pほどの厚みに切って塩胡椒だけで焼く・・アクまで試食用なので。
今までの豚さんとは「違う」という事で自身にその違いが分かるか？と言うこと正直「おいすぃ〜〜」しか答えが出ないが多少の違いは見つけてメールで感想を送った。
アルバイトの子にも食べさせたが「こんな美味しい豚肉食べたの初めてですぅ〜〜(^o^)」だった、つくづくこの仕事をしていて良かったと思えた時だった。
定時に開店小雨が降り続く中「きっと今日もダメだなぁ」と口に出してつぶやく反面心の中で「今日こそ忙しいに違いない」とも考えていた。
６時を少し過ぎた頃、仕込みも終わりいつもの小窓で黄昏れてるとエレベーターが開いて二人のお父さんが降りてきた（きっと隣の店のお客だろうと気にも掛けなかった）エレベータはすぐに１階に引っ張られまたすぐに３階に止まりまたまた男性が二人降りてきた、（きっとこの二人も余所の客だろう）ちらっと振り返ると釣助の暖簾をくぐる後ろ姿が見えた慌ててお店に戻って店内を見ると先のお客さんも座敷に座っていた、どうも同業者らしき二人いきなり「魔王を燗で」と言う注文で最後まで片方の人は魔王を燗で呑んで居た（ホントに旨いかそれ？）変わった注文をする人で最後の一杯は「一番まずいと思う焼酎を燗で」と言うリクエストだったので魔王にそっくりな味の焼酎を燗にして出したそして最後に言われた言葉が「この焼酎ホントにまずいね」笑いながら言っていたが（この時自身は吹き出しそうに成るのを我慢して鼻水が垂れた・・・）
もう一組は二年ぶりに来ましたとのこと、正直自身は覚えてはいないのだが、「癖のない米焼酎を１本そしてウーロン茶で割ります」なぬ？この変わった飲み方に少し驚きが有ったが、地域性や個人の好みなので別に反対はしない、帰ってこの変わった飲み方に変な共感がもてた（なんでだろう？）そして刺し盛り、ホッケ、等々・・・何となく忙しくなるのかなぁと言う兆しでもその後はたいして忙しくもなく過ぎ９時過ぎ青年交流会さんが鍋の季節になると集まり始める８名で豪華絢爛スッぺりおーる、寄せ鍋タチしゃぶばーじょんで盛り上がりそしてカウンターには自身の後輩が二人全く口の軽い良くしゃべる困った奴らで自身もちょっと小さくなってしまいました、そして閉店少し前に中ちゃん、志子○さん来店しばしの談笑の後閉店、そして飲み足りない志子○さんに誘われ卓とさんにんで飲みに行くことに成りました、言った先でお腹が空いていたので食べ物ばかり色々食べて（スナックだよ・・しかも男の）飲んで（つまみは味つきジンギスカンとか漬け物とか香港焼きそば？）ひとのカラオケを聴いてお店にあった口の開いた芋焼酎を全部たいらげ最後はワイルドターキーこれがまた不味いの何のって（芋焼酎も気が抜けた味が・・）でもこのマスター面白いまだ若いのに最初っから最後までオヤジギャグしか言わんそして「おすぎ」の様な身のこなし（体型も）楽しませて頂きました。　ご馳走様でした。
そして解散！　　でもお腹の満足できてない二人はいべりこ豚のハムとやらを食べに某お店にいき以前にも行ったのですが「品切れ」そして今回も「品切れ」いべりこ豚のドライソーセージがあると言うので食べましたが“うぅ〜〜ん何でしょう？”スーパーで売ってるカルパスの方が旨いかな？「しゃも（鳥）の串焼き」を進められたのでではそれを・・・・あまり味もなく普通のブロイラーみたいで本来野生の鳥であるはずの食感の強さはないそしてあじも薄い＝しゃものブロイラー・・・・・ガッカリすることは判っていながら二人とも何も期待もせずにただたいらげ自身はすっかり気分良くなって代行さんを読んで帰宅。
再来週の鹿児島まで飲まないつもりだったのに（深酒はしない）
今日から控えめに生活します・・・・・

いつものように朝、目が覚めると誰も居ない、すぐ後にママとアータンが帰って来た、朝ご飯は一緒に食べたがすぐに寝た、お昼寝の時間が微妙に“不規則”で自身は一人でお風呂に入った。
ママは自身が子供達をお風呂に入れるのが大変だろうと思っているからか「いいよ後で私が子供達と一緒に入るから」と言ってくれるのだが、ヒロが産まれたとき、父親は何も出来ない存在だからせめて何か一つ「お父さんでなきゃ出来ない仕事」と思って沐浴からずぅ〜〜と自身の仕事と思ってきたので逆に子供と一緒に入れないと何か淋しいｗ。
今日はゆっくりの出勤でヒロの顔を見てから行くことにした、ヒロが帰ってくる少し前にアータンの目が開いた、ヒロと違いアータンは寝起きが少し不機嫌で目覚めたときは「おはよう」すらも言わない「おはようは？あーたん」と聞いても「やや（嫌々）」である、困った娘だ。
帰宅したヒロと少しベタベタしてそれから出撃用意・・・・発射！
予約は全くないのだが心の中では「忙しい」と決めつけて居る（マジで？）
仕込みは少ない少し早めに食事の始まり・・・５時１５分「あれっ？何時からなの？」後ろから声が聞こえた、まだご飯を半分ぐらいしか食べていない「５時半ですが座敷で待って貰っていいですか」・・・そしてちゃんとご飯は食べました。
フライイングは４名さん２．３回は見た記憶の有る顔で気さくな人で暴飲暴食そして６時半にリピーターさんが三人で来店こちらも暴飲暴食そして圧巻は三人ともずず〜〜っとビールを飲み続けたこと・・・見ていてこっちがお腹が苦しくなるくらい＾＾
「よしよし今日は爆発するぞ」と思っていたらそこから“ほげぇぇぇぇ〜〜”お客さんが居ても物陰で読書・・・そして居眠り・・・・・
そして終盤に○○新聞さんが二人刺し諸々でさっくりと短時間で、そしてお久しブリブリ邦ちゃんが一人で更にまた転勤になったと報告、転勤族は大変だよね、でも俺だって１回くらいは転勤してみたい（無理無理）誰か俺に転勤の辞令だしてくれぇい！！

先週からずぅ〜〜っと消化不良の毎日でここらで一発大爆発でもして欲しいところだ、そんな思いからか早くから目が覚めていた。
本日は気合い十分！！予約は少ないが３組９名、月末の週末、条件は良いのだがよく考えると「決算」なのね、だからマイナス要素も考えられる、日曜日に気持ちよくお休みするには週末はタップリ汗を流すのが不可欠な要素なので有る。
外は良い天気でも風が冷たい、我が家は窓が開いているのだ寒い・・・
天気が良いが日差しがどことなく夏とは違う、少しセピアっぽい感じがする「秋めいてきてる」のか、昨日の夜は少し息が白くなった。

早めの発車！もう完全に「忙しい」と決めつけている、お店に到着かなり多い仕込み、開店前に完全に終わらせて「いつでもかかってこい！」の状態で口開けを待つ、
６時お初さんが一人来店刺し盛りから始まり小丼まで、そして１５分後にはリピーターさんが二人そして馬関係さんが３人で来店そして観光さんが４人で来店＆お初４人、そして日○さんが二人で来店「おまかせコース」そして一気に満席その後もファミリーさんが４人、リピーターさんが３人＋リピーターさんが３人そして斎○せんせが奥さんと二人で来店、最後に染○さんいつものように刺し盛りから最後に「焼きオニ茶」１時過ぎに閉店、結局予想通り本日爆発閉店後に端○はっしーさんが来たんですが既にご飯を食べるとこでご免なさい、その他にも今日は２５名の方々ご免なさい、何故か集中するときは集中する物です、昨日まで‘ぽけぇ〜〜’っと過ごしていたのに今日は全く違うこんな感じで、後半は刺身も殆ど無くなり水槽のなかも淋しい物で気持ちよく一日を終わることが出来ました。

何かふと思ったのですが、お客さんと「お話」するのって最初と最後だけ？勿論余裕が有れば中盤でも「談笑」出来るのですが、「ゴールデンタイム」は一杯一杯で殆ど会話を楽しむ余裕なんて無いです、「お寿司やさん」当たりは随分悠長にお客さんを退屈させないでお客さんの相手をしていますが、考えてみると自身の修業時代には「客あしらい」というのは無く只々「料理を創る」事ばかりで、まだまだ修行が足りないんでしょうね。
思えば１０年前は人見知りで（今もですが・・・）全くお客さんと話をしませんでした、１０年かかってやっとこれです、この先もずぅ〜〜っとこんな感じで行くんでしょうね。

明後日は札幌マラソンです、「釣助」からもママと卓がエントリーしています、まぁ自身は全く興味が無いんですが二人が十二分に力を発揮できるように明日土曜日は早仕舞いします、１１時には行灯をおとす予定です。

何か寝付けず寝不足のまま起きた、ちょっと曇り空・・・嫌な予感・・昨日に続き今日も爆発してほしいて思っていたけどそうはいかないようである。食事の後ヒロ、アータン、ママの三人はすぐにお出かけ、何でも中央消防署で何か催し物が有るようでそこに出掛けていきました、ヒロもアータンも「消防士」の服を着て記念写真、かなり可愛い。
お店にはかなり早めに到着、一応気合いを入れて仕込みに励むが来るときに小雨がぱらついていた・・・・余裕を持って早めに食事・・何と開店前にフライイング御夫婦来店、丁度食事も終わりかけた頃で「どうぞどうぞ」と言うわけでいつもよりも早くに開店、単品色々でも次のお客さんが来るまでが長い、ママが来てその後やっと次のお客さんが来た、そしてバタバタ忙しくなったがやはり爆発とまでは行かない、それでも程々に賑わった、１１時くらいには暖簾を下げるつもりでいたが、更に繰り上げ１０時半にした、遅い時間に来た人には誠に申し訳ないのだが、明日はママと卓が「札幌ハーフマラソン」にエントリーしてるので少し休めるように早めに閉店、それでも後かたづけをして夜食を食べてお店を後にしたのが１２時前、ママはもう何度も走っているので完走はすると思いますが卓はどうなんだろう？「スタミナ」は十分だろうけど何分経験が無さ過ぎる、長いことサッカーをしていたと言うことだけどそれだけでは走れない「飛ばして行きます」と言っていたが本当に大丈夫なのか？がんばれ若者よ必ずゴールにとどけ！
まぁ自身は応援には行かないが勝手にやってくれ＾＾
明日は自身はヒロとトランプをして遊ぶ約束をしている、ママを迎えに行くまでチビ達とひたすらベタベタしている予定です。