日記

今日も公園にはいけませんでした、って言うかやっぱりアータンと寝てました、二人とも風邪で調子が悪いみたい、でも今日は大海が元気、アータンがちょっとぐったり気味です、すっかり下田かげきのウェブ絵本が「トラウマ」になった大海はお風呂の度に「とっと〜死なないでね、ヒロまだ小さいから」仕事に行くときは「死なないでねぇ〜、絶対にかえってきてねぇ〜」、それがまた可愛かったりするんでですが、でもそれを怖がる子供を見るに着けいつも「くだらねぇ本書きやがってぇ」そんなかんじです、子供向けの絵本を書く才能はないかな？
今日は「歯医者の日」・・・「神経近いから痛いよ」「麻酔掛けた方が良いかも」・・「かも？」なら麻酔は入らない「多分大丈夫」半分は見栄だ、「男子たるもの・・・」痛みには昔からつよい方だ骨折してもあまり病院には行かない、添え木をして自分で治す！（腕や足の太いとこは自分じゃ無理）って言うか骨が折れてもあまり痛くない（かなり鈍いかも？である）だから麻酔は（男として）断った・・・のだが、非常に痛かった、最後まで我慢はしたが、指の骨を折られた方がまだましだ、我慢はできたが涙が出た・・・あまり見栄ははるもんじゃないな。
でも後悔はしてない、人間ぬるま湯にばかり浸かって居ると「ぬるい人間」になる、たまにはこんな形の「喝」もいいのだ、みなさんも是非麻酔無しで歯の治療をしてみて！自分をリニューアルする良い機会かも？なのだ！
そしてお店・・・・・
去年の１１月１日は一人だけのお客さんだ！今日もあまり期待はせずにいたが・・・
まずは、隣のビルのおみせの女の子同伴で、最近よく見る娘で気にはなっていたけど、今日やっと何処の子か判った、そして○さんコースでそして○○新聞川○さん可愛い彼女と＾＾　　　　ンでっ酎ちゃんむふふっです、　　ここ最近は中々早く帰れないんです、タマにはママとゆっくり晩酌でもしながら「夢」や「豊富」なんかを語りたいかな？でもやっぱ帰宅は１時、ママは熟睡・・・・結局今日も一人でパソコンの前に居る・・・
今日の新聞に書いてあったが「ポイ捨て条例」の違反、処罰対象者が６？人だそうだ、これは１０月１日から３１日までの合計である１ヶ月で６０人である、一日２人だ、アホか？自身は毎日１００人くらいは見てる、せっかく「条例」を創ったのに、取り締まらないでどうするよ！
その係が何人いるのか一ヶ月６０人なら０．５人でじゅうぶんだ,でももしもを考えると最低２人一組での行動だ、二人で６０人、きっと怖くて言えなかったんだなぁ、罰金の＠１０００えんくれるなら、おれがやってやるのに＾＾、街中に＠１０００が転がってるんだよ、札幌市も財政難なんだからこんな時こそ堂々とお金を徴収して赤字の補填に使えば良いのに・・・・
警察も薄野の路駐を毎日取り締まれば良いのに・・・それを国の赤字の補填に使えばいいんだ、増税に関しては民間に肯定者はあまりいないと思うが、違反の取締ならみんなが味方になってくれるんじゃないかな？

早起きぃー！９時前に起きました（１１時だと思ってた）トントントン野菜を刻む音、子供の騒ぐ声（あぁーもう公園から帰ってきたんだなぁ、起きるか？）茶の間に行って、みんなに挨拶、おはよぉ〜〜。そして麦茶を一杯飲んで新聞にめを通しながら子供をかまっていると、ママが、もう起きるの？えっ？今何時？９時だよ。「寝る！」そうは言ってみた物の、大海に「とっとも行くよ！」と言った、すごく喜んだ、ママに「俺も公園行く」ここ数日行ってなかったから頑張ることにした、少しだけ風が吹いてたが、まぁ許容範囲の内だ、ママや向かいのマンションのたかちゃん（かなと君のおかあさん）とバトミントンをして、かなりいい汗をかきました、帰りは大海を肩車して家まで歩いて、朝からかなり疲れ気味です、帰宅後はいつものスケジュールをこなし少しだけ早めにいえを出て前線にむかいます、ひまな予想はしてたけど、一応はキチンと仕込みをして迎撃態勢です、予約はあるものの、今ひとつ薄野は賑やかさに欠け淋しい予感が的中
口開けは「メキシカンボクサー」の旦那さん仲間と４人で、つづいて予約５名さん、下○さんめかぶこーす改で、それからリピーターさん二人で、さらにリピーターさん二人で、そして浦河産んでもって７年ぶりだよアベちゃん、こんな感じで一日が終わりました、きょうも帰宅は１２じ過ぎ、帰ってもママはもう寝てました、あしたは東急デパートで「鹿児島物産展」です、一家総出で行きます毎年来るたびに蔵元さん達がお店に来てくれます、せめて冷やかしくらいは、毎年行こうと思ってます、みなさんもいかが？

８時半にめが覚めて「起きようか寝ようか」悩んでるとちびタチが二人とも「咳」がひどくて、「今日の公園はやめです」とのママの回答でアータンと二人でゆっくり寝ることに・・・・・・
１１時布団からのそのそ起きだしていきなりご飯！と言っても「うどん＆わかめご飯」です、食後のコーヒーもそこそこに１２時半にいえを出て東急デパートへ！目的は鹿児島物産展です、毎年、白波さんや小正さんから案内状が届くので激励がてらに焼酎を少し買いに行くんです＾＾以前は「黒豚の料理」なんかも買っていたんですが、正直釣助の方が全然美味いし！荷物になるので焼酎オンリーです、一通り眺めた後は屋上にある「子供の広場」で子供達を放牧して、公園に行けなかった分思い切り走り回ってました、その後でまた催事場に戻り焼酎を買い込み買い物をして、石黒マーホーに行き冬の準備品を買い込み帰宅、少しゆっくり時間がとれそうです。
晩ご飯は昨日「浦河産」に貰った温泉水と豆腐の「お鍋セット」です。
変わったお味です・・・お豆腐は結構いける豆腐です、説明書きにはポン酢でお食べ下さいと書いてるのに中には「ごまだれ」が入ってました？ご愛敬ですか？でも美味しく頂きましたよ＾＾
我が家には「釣助」特製ポン酢があります、このポン酢には一本＠４２００もする橙果汁を使っています、ハッキリ言って最強です、自身も時々割り水して飲んでます。
昨日今日と温かい日が続いてますが、山の木々や街路樹なんかを見るとやはり晩秋初冬と言った感じ、「冬の匂い」って感じたこと有りますか？「灯油を焚いた匂い」とか　枯れ葉の匂いなんかです、ほんと鍋が恋しくなる季節ですね、やっぱ熱燗で（だらだら燗）でくいっと行くとばっちしです。
今９時半です大海はまだ絶好調で走り回ってます「げほげほ」咳をしながらです、

朝は９時に起床！昨日大海の風邪があまり芳しくない様子だったので公園はナシかな？と思ってたら、家の中にはだぁ〜れも居ない？？？「あぁ〜〜行ったんだぁ〜」お父さんも急いで着替えていざ公園へ、着いてみると人っ子一人いない公園、その代わり何万と言う虫の大群が公園を占拠していた「撤収〜〜っ！」・・・公園を離れてママの携帯に電話してみる「何処の公園にいるのぉ〜？」「病院だよ」「へっ？」「そかー」しずしずと家に引き返す、家に帰るとバトミントンセットがベランダに置いてあった、気づくべきだった。結局朝からパソコンいじりでした、
そしていつものスケジュールをこなして、過去のデータから考えるとさほど忙しくもない金曜日とは判って居ながらも「良い結果」を期待しながら少し早めの出勤です、１時間早い到着、仕込みも早くに終わり「ぬかりなく」です、みんなで食事をしてゆっくり過ごし６時開店。何時も、最初の一組までがすごく長く感じてじれったいんです、そしていつものようにエレベーター前の小窓に行って窓の外を眺めて黄昏れていると後ろでエレベーターが開いて「あらぁー」聞き覚えのある声、奈々美ちゃんがお客さんと立っていた「いらっしゃーい！」早速の口開けです、そして下○さん今日は同伴です、でも「めかぶとろろ」は必需品らしい、続いてお初二人さん来店です、そして何と「ハゲびんた」さんが家族で来店（鹿児島から）今「釣助」でだしている
「日本一の黒豚豚トロ」はこの「ハゲびんたさん」の牧場の「元気豚」です広大な牧場で放牧されて育った美味しい豚君です、この豚君は抗生物質などを与えず「食物残渣」や自然界の餌だけで育った「安全」「美味しい」黒豚君です、間違いなく今「日本一の黒豚」です。なんと言ってもその脂の美味しさには驚かされます、みなさんも是非食べてみてください！と言っても昨日で売り切れです、次回は２０日くらいに入荷すると思います、でも「豚味噌角煮」もこの黒豚君の三枚肉を使って造っています、とろける脂の美味しさを味わってみてはいかが？
続いて浦河産、昨日は「鹿児島物産展」ニアミスだそうです丁度「子供の広場」にいた頃に来ていた様です、続いてリピーターさんアベックさんお刺身です、更にリピーターさんお二人お刺身＆、芋、麦、米の乱れ打ちでした、さらに「プロレスマニア」が二人そして長崎からお初一人一からの紹介だそうです、ほどほどでお客さんが引けて１１時過ぎママとふたりで「保育所」にチビ達を迎えに行って帰宅、子供達を着替えさせベッドに寝かして、それから二人でお疲れさんですあまり話をする時間もないので少し長めの晩酌になりました、子供の将来や自分たちの将来について色々話し合い３時、消灯・・・おやすみなさい・・・・・

おそーい目覚め、気づいたらママも寝ていて、子供達だけが元気に茶の間を散らかしてるようです、正直言ってうるさい！まぁ外で遊べない日は得てしてこんなもんです、いつもより３０分遅れて食事その後は全てが３０分ズレで進んで行きます、ママは早朝のジョギングも行かず午後のジョギングの時間も昼寝してました、夜更かしがかなり効いたみたいです、自身も少しだけ反省してます、そして遅めの出勤、そして浦河産から電有りで「これからお土産を届けに行く」だそうです、なんとそれは「キビナゴ一夜干し」です、一昨日も「鹿児島物産展」でニアミスなのに今日もまた「鹿児島物産展」ご苦労さんって言う感じかな？そして７時半に席予約をして帰りました、仕込みが終わり・・賄いもおわり・・・６時開店・・・仕方が無いのでいつものように、小窓へ行って黄昏れました、待つことしばし、だぁ〜〜れも来んわ！７時、すっかり身体も冷え込んでお店に戻るとママが出勤そして健太朗のお母さん突如来店同窓生５人での来店です、つづいてリピーターさんお二人で、そしてお初アベックさんが続けて二組、と予定通りの浦河産も来店、そして「鹿児島物産展」から蔵元さん達が来店！さつま五○、田○、Ｓ波、○正、そして黒糖の蔵弥○酒造あんど「薩摩揚げのおばちゃん」である、今回は初めての方達が多く来てくれましたが、毎度毎度来札の折、お店に足を運んでくれて心から感謝であります、鹿児島ー札幌、かなりの温度差です、残り４日風邪など引かぬようにがんばって欲しいです「また」の約束をして皆さん帰られました＾＾　　そしてつっちー一人で・・もうながーい付き合いです、先週の出来事などを色々話しました、んでんで最近定番の「ヒナ皮餃子」「カニコロ」いつのまにやら「刺身」ではなくそんなオススメの一品料理ばかり食べるようになりました、そしてリピーターさん３にんで、先週末来たばかりのお客さんが早速再来「ふっふっふっ！思うつぼじゃぁー」料理にはまったみたいです、やはり「売り」は料理ですから＾＾
１１時いつもの様に皆さん引けて、そして洗い物が一段落するのを待って１２時少し前に、今日もまたママと二人でお店を後にして「保育所」に我が子を迎えに行きました、子供は寝ていたのでお父さんが迎えに来たことは判らないと思いますが、まぁ単なる自己満足なんでしょうね、最近「保育所」で「友達」が出来たようで、じぶんから行きたがるようになってきました、親としてはとても助かるところです、昨日に続き今日も過去のデータから「ヒマ」と予測をしていたので実際に「ヒマ」ではありましたが、思う以上にお客さんが来てくれて、何か妙に気持ちにゆとりが有った様に思えます、皆々様に感謝です。

今月のピークは「再来週」だと踏んでいたのですが（過去のデータから）でもどうやら来週がピークになりそうです、割と大人数の予約が多く、週末は既にだぶってごめんなさい、のケースも出てきてます、カウンターは空いてますので気軽に電話してください、
酒屋さんとの話ですが大手のビールメーカーの見方では今年の「忘年会」は「分散型」になる傾向で、職種による繁忙期の違いから１１月中旬から忘年会が始まるそうです、釣助のスケジュールは１１月中旬から今年一杯まで「ほぼ白紙」の状態ですので、気が向いた方の「宴会」「忘年会」心より、待ってまぁ〜す！！！えぇ〜〜っとそれから週末はいつも“ごめんなさい”が有るので次からは料理券を発行することにしました、わざわざ足を運んでくれたのに、入り口で返してしまうのはあまりにも気の毒で「何かしよう」と考えた結果、一人一品のおまかせ料理を造ることにしました・・・・でも出来るなら複数で来るときは先に電話を一本もらえると幸いです、それはここまで無駄な足を運んで貰うのが、すごく嫌なんです、是非電話を一本よろすくっす！

自身が帰った後３組のお客さんが来店したそうです、でもそのうち二組は「全く」料理を注文せずに焼酎の注文だけで終わったそうです、自身が帰った後でほんとに良かった＾＾やはり早く帰るのは大正解です、飲むだけなら＝そう言うお店に行けば良い！美味しい物を「食べたい」と思わないただの「飲んだくれ」には来て欲しくない・・・・でも商売ですから・・・・だから遅い時間はお店に居たくない・・・。
誰かの紹介出来たとしても、その誰かが誰であっても、自身には関係ないこの店を理解してもらえないなら、それは招かれざる客である、「もてなし」はしない、我が家（釣助）にはプレミアと言われる物を含め日本酒、焼酎が沢山ある、そして他よりも安い（適正価格？）でもウチは料理屋である、料理をより美味しく食して貰うために沢山の酒がある、それは自身が他で食事してるときに何時も「料理が美味しくても自分が飲みたいものがないと満点じゃない」そお思うからである、よく聞く魔王、佐藤、森、村、伊、等は昨今、ニュークラブ、スナック、などでも置いてるみたいだ、ただそれが飲みたいのなら、みんなそこに行けばいい、自分自身を「へそ曲がり」などと思った事はないが自身のへそは、中心よりもかなり右側にある（現実にはへそ曲がり）だ、このサイトをみて来るお客さんは意外と多い、そしてその殆どが「料理」を食べに来てくれる、でも勘違いをしてくる人もいる、薄野には「料理屋」と称してプレミア焼酎が「売り」のお店も沢山ある＠１５００や＠２０００とかそれが目当ての人はそこで呑めばいい、自身がこれらの焼酎を定価で購入するに至った経緯は「釣助」はあくまで「料理屋」焼酎は二の次、だから「プレミア価格を取りたくない」仕入れ先の酒屋さんもそこを理解してくれたから定価で卸してくれるのではないか？「この焼酎は幻で・・・・」「この焼酎はプレミアが・・・・」飲みたいんならそこで飲めばいいんじゃないかな？当店では料理の当てにお酒が有ります、実際の価格が１万円を超えるお酒なども何種類かあります、でも料理がなければ何の価値もないんです、
「亀の扇」を売ってくれ（用意しろ）、と偉そうにいったどこかの会社の社長さんもいました、この１０年間自身はそんな人と戦いながら生きてきました、決してへそなんぞ曲がってません
「筋」を通すのが信条で生きてます、へそは横に着いてても、「心はど真ん中」です、お客さんに「帰れ！」と一言言う覚悟はいつでもできてます、ですから出来るだけ言わなくて済むようにこのサイトを（この日記を）見てるお客さんにお願いします、言わさないで！
あんまり悩むと「病気」になりますから・・・・

すっかり寒くなりましたね、週間天気予報では水曜日あたりに雪が降るような話です、今日降っても良いくらいですね、今朝方まで書いてたので（５時くらい）思いッきり１１時まで寝てました、ご飯の用意が出来て子供達に起こされたのですが中々布団から出られずにグズグズしてました、それでも頑張りやっとの事で起きだして、食卓に着くと・・・今日は「うどん」我が家は休日は麺類なのです、それからまったりと時間が過ぎて行き・・・・今日の予定は「大海のお誕生会」９日が誕生日なのですがその日はお父さんは「釣り会」なので繰り上げて今日することになりました、ケーキ屋さんに小さいケーキを発注「大海くんお誕生日おめでとう」の文字を書いたチョコのプレートも付けてもらいました、４時に取りに行き、晩ご飯のおかずも買い帰宅、ご飯のおかずは「ハンバーグ」大海のリクエストです、アータンはいつもの様に「手づかみ」で食べています、時々お父さんのシャツで手を拭きに来ます、食事の後ケーキに３本ローソクを立てて
大海に吹き消す様に言いましたが、狙いが定まらず、結局お父さんが遠くから吹き消しました、
普段甘い物を与えて居ないのでこんな時はまるで欠食児童です、その後お風呂に入ってテレビをみて少しだけの晩酌をして９時過ぎにアータンは自分でベッドによじ登り寝ました、ヒロはやはり休みの日は中々寝ない子で先ほど１２時ママと一緒に布団に行きました。
今日は少し風が有り枯れ葉が風に流れて「木枯らし」という言葉がピッタリの日よりです窓から見る街路樹は風の強弱に合わせて枯れ葉を落としています、そんな情景を眺めていると、「家族」と言う温もりを改めて感じます。
今日お昼に、自身の部屋の収納棚を工夫して「お片づけ」しました、今までの倍くらいのスペースが出来ました、ところが広くなったとたんに大海がおもちゃを色々運んできて、おもちゃ部屋になってしまった、この狭い我が家のスペースで彼は確実に自分の「領土」を広げている、現在寝室のベッド以外の領土と茶の間の半分の領土と自身の部屋の半分と、この家の４０％程をすでに占有している、これは余談だが、彼（大海）はマーキングをする習性が有る、行く先々のトイレで必ずおしっこをする２，３滴しかでないこともある、それでも「トイレ！」そのトイレを征服することに彼にとっての大きな意味があるようだ、全く子供の考えることは不思議だらけである。　　　　自分もそうだったのか？うぅーん

何か朝から土砂降りで・・公園はぬかるんでいるらしいので、近所を「散歩」することになりました、でもおとうさんは「シード選手」で不戦勝ですハイ、朝からパソコンいじりです、今日は少し早くに予約が有るのでスケジュールを全部繰り上げて少しづつ早くに終わらせて家を出ました、本当は今日は家族みんなで「インフルエンザ予防接種」を受けに行く予定でしたがアータンの「ポリオ」の予防接種からあまり日数が経っていないため来週に延期です、お店到着は１時間早かったです、でも大海が「ポポちゃん（人形だと思う）で遊びたい」と言うので資生館の児童会館へ行くことになって、結果早く来て正解だったのだ、食事の時間も早めにして５時半に暖簾を出す、１０年前は５時開店だった、ほんの４，５ヶ月で６時になった、５時４５分渕○さんとそのお仲間さん今日は「お鍋こーす」鍋と言うと殆どこの「寄せ鍋」です、味には自信があるんです、何故かと言うと自身も「お鍋」が大大だぁーい好きだから、ラーメンも気に入ってもらえた様で自身も大変満足です、そして「すらり」美味しいと言って頂けました、名の売れてない物にも「底力」の有る奴はいるんですよ、それから下○さんやっぱり「めかぶトロロコース」ですやはり何が無くとも「めかぶ」は欠かせないそうです、そしてお初お二人観光関西方面？（関西弁）だった、「食べも食べたり、飲むも飲んだり」です、それから○電お偉いさん３人でへろへろでした、仕事の不満は沢山あるモンです、大いにぶつけてください、自身は「触らぬ神に祟り無し」です、自身は裏方さんになりました、基本的にあまり酔っぱらってる方には近づきません何故なら、酔っぱらいが「苦手」なんです、自身は「しらふ」ですし、話は会わないは、しつこいわ、そしてすぐ絡むし・・・機嫌が良い酔っぱらいならまだ何とか付き合えるのですが・・・
そしてお初観光さん５にんで、ママの子育てのサイトから釣助のホームページに来たそうです、キーワードはマラソンだそうです、来年の社員旅行も札幌だそうで「釣助」に確定だそうです。
うっしっしっ・・・温かい一日でした、でも夜はずぅーっと霧雨が降ったり止んだりしてて、時々小窓で黄昏れるんですが、目の前の「新宿通り３丁目」を歩くひとの数はとてもまばらで
「釣助」自体は月曜なのに割とお客さんが来た方です、このサイトを見てくる人は結構いるんですが、ママのサイトから・・・しかもマラソン繋がりで来たのは初めてかも？あした教えてあげます、きっと喜ぶでしょう。明日は歯医者、明後日は釣り・・・

ゆっくり１０時に布団から出てパソコンをいじり、いつものように朝ご飯（お昼）、今日は歯医者の日、少しペースを上げてスケジュールをこなし早めに家をでて歯科医に行ってその後で釣具屋に行って明日の釣り餌を買いました（商品券が結構有った、うはっ！）それから野菜などの買い出しに行ってお店へは４時半到着、ちと遅すぎるけどまぁ仕方ないしょ！それに仕込みもあまり無いし、急いで仕込み、いつものように５時半「賄い」６時オープンしーん？？？あれレッツ
どしたのかな？（去年の今頃、確か月か火だと思うが、お団子でした、そんな予感が頭をよぎるのでした）丁度録画したビデオも貯まっていたし、「まぁいいや」なんて強がりながらビデオを見てました、９時過ぎにやっとの事で「口開け」それが団体で、道○さんはじめとする北海道の○○団体で、急にお鍋その他で忙しくなりその後○○新聞３にんさん、何となく来る様な気はしてたんですが、テレパシーが通じたのか？みんな早めに引けたんですが、自身は明日の餌の用意があるんで中々帰られず、それからの始まりです、今までお刺身の残りの「サンマ」を餌に使ってましたが、それも無くなり今日は「ソーダカツオ」ですカツオを使うのは何年ぶりだろう？
切り身を作るとき、妙に嬉しかった（何か釣れそうな気がするから）明日は思うｘぞんぶん、
「釣りまくり」である、思えば何年も、まともなサイズの魚を釣ってないのだ、さすがに鬱憤が蓄積される、ここいらで「スカッ」としたいものだ。明日は釣りなのだが、早い時間はお店に居るなぜなら口開け早々「宴会」が入ってるからだ料理を造ってから、釣りに行く予定だ、
もう準備は殆ど出来てる、後は荷物を車に積むだけ・・・明日はこの日記を書けないが、明後日には二日分書きます、悪しからず。

早くに起きてせっせと準備を進め,その合間にいつもの行事もキチンと済ませてそして早くにお店に行くつもりが、あいにくの朝からの雪で急遽「タイヤ交換」藻岩下の実家に行ってガレージの中でタイヤ交換ですついでに大海も連れてきてその間おばあちゃんと遊んでもらってます、所要時間は３０分くらいです、汗をカキカキ、ジャッキアップです大海を連れて帰宅、そして着替えてお店ですが・・・今日は６時から宴会の予約です、料理を創ってから行きます、激しく仕込み、そして打ち合わせ、賄いの後いよいよ戦闘開始です、何と！菌が宴会の料理を造るつもりらしい。！
結局自身は何もせず「現場監督」に徹していました７時前にママが到着、バトンタッチして自身は帰宅着替えて「釣りバス」の待ち合わせ場所へ、８時半集合、９時にバスは到着そして出発、いきなり宴会の始まりです、毎度のことですが釣り場までは４，５時間掛かります、酒宴になるのは当然のこと、そして言わずと知れた「大物談義」です、毎回同じ様な顔ぶれで話題も自ずと同じ事の繰り返しで・・・前にも何回かきいたなぁ〜・・・・・そんな話が彼方此方できこえて来ます、今回は「札幌魚楽会」と「札幌ホテル対抗（SHC）」の合同大会で３２名の参加です、車内は、荷物と人でギュウギュウです、そこここで話が盛り上がり笑い声が聞こえます、今回のバスには女性が２名参加一人は自信が所属する「遊釣倶楽部」の会員さんで熟年のご夫婦での参加でもう一人はカップルさんかな？２０代？うら若き女性です、そして可愛いです（ママの方が上ですが）先月もバスに若い女性が乗ってました、野郎ばかりの釣り会ではこんな光景が「和み」になりますねぇ、もっと女性の参加者が増えるといいですね・・・・
お店はと言うとお初宴会さん７名さん栃木件からだそうです、何故だか判りませんが最近は栃木県からの予約が多いんです、（栃木で話題に出てるのかなぁ？）続いて大○山○さんそして竹○さんお二人でそして最後にリピーターさん４名さんで来店平日にしてはまぁまぁな一日らしいです・・・
そしてバスは「三石町道の駅」に到着ここで着替えてここからが始まりです、再びバスに乗り込み東栄〜旭漁港までが今日の範囲です、各々思い思いの釣り場を深刻してバスから降りてゆきます、自身は井寒台神社前え下りて海岸へ京○プラザホテルからの参加者３名もここで下車、そして釣り場へ参会しました、今日は時化模様です、そのため「時化につよい場所」と言う選択肢でこの場所をチョイスしたのですが、２時間程最初の場所で打ったのですがアタリもなく奥へ移動
そこでも２時間程打ってやはりあまり釣れず・・・今日の潮回りから考えて釣れる時間は夜明け前５時から６時くらいそう思い動かず粘る、雪がちらついている、防寒は完璧だが顔は出ている「刺す様な痛み」当にこの事だ頬が切れるように痛い、こんな時「デストロイヤー帽子」が有ったら良いのに・・・・結局粘って「粘り負け」である、どうも今期はダメである長いブランクのせいなのか、こんなに毎回魚が釣れないのも経験したことが無い

バスは走るぅ〜、昼食は新冠の「レ・コードの湯」にて入浴兼昼食、すごくぬるぬるのお湯だ、ぬるい訳ではないヌルヌルなのだ、こんなヌルヌルは初めてかも？ここには前にも２度来ているがこんなにヌルヌルしてた記憶が無い、まるでローションの様にヌルヌルだ・・・もしかして？片栗粉を入れすぎたのか？・・・冗談だが・・本当の温泉なのか気になるところだ、
お昼は海藻ラーメン（味噌味）こういうところの食事は美味しくないのが定番なのだがこのラーメンは美味しかった（かなり空腹だったせいもあるが）みんなのお腹も満たされ全員に睡魔が訪れて再びバスに乗り込み一路札幌へ、みんなぐっすりなのであっと言う間に手稲に到着、５時少し前です、荷物を車に積み替えて一旦自宅へ、子供達の顔を見て着替えて・・・大海はギリギリまで昼寝もせずにお父さんを待ってたらしい、寝ていた・・・・急ぎお店に行き６時少し過ぎにお店に着いた既に座敷に奈々美ちゃんがお客さんと４人で来ていた急ぎ着替えて仕事仕事続いてお初２名さん、さらにリピーターさんアベックさん２名でその後、中○せんせ二人で、少し余計に仕込みが有りせわしなく手先を動かしようやく一段落中○せんせと談笑くつろぎ１０時過ぎお客さんがみんな引けたので自身も１１時少し前に帰宅、大海が起きて待っていてくれた「おとうさん、おかえりなさい」と抱きついて来る「至福」の一瞬である、その後二日分の日記を書こうと机の前に座るが１２時頃大海と一緒に布団に入り早寝、朝はゆっくり起きてこの日記を書いている、今日は金曜日、気合いを入れてがんばらんばならん。　　では後ほどまた。

昨日の疲れも取り戻せないまま一日が始まりました、仕事が多くてちと早出の予定です、でもいつものスケジュールはキチンとこなします、予約も有り忙しい一日に成りそうな予感、急ぎお店に行って仕込みそして打ち合わせ、手抜かりの無いように、蓋を開けてみると意外にヒマです
あれれっ？でも去年とかその前の年とが今まで付けたデータからすると今日は良い方です、やっぱ過去のデータって侮れないですね、殆どそのとうりになります、ママも自分も帰るタイミングを失い結局一時近くになりそれから子供達を迎えに行きました、寝てるから時間が早くても遅くても子供達にはあまり関係ないようですが、でも今度からやはりママが二人を抱いて帰るのは大変なので一緒に迎えに行くことで決定しましたので、忙しいときは二人一緒に残ります、みなさん悪しからず！さてさてお店は６時半Ｎ○○ア○さん職場５人でお鍋です、なんと綺麗どころばかり連れて、そしてお初のお客さん２名・・・判らない？「釣助」に何しに来たのか、ご夫婦の様なんですが「刺身は入らない」と宣言し唐揚げ、サラダ、ご飯もの、そしてお酒は一杯だけ
早々に帰りました？きに入らなかったんだね、残念！そして予約のご夫婦お二人でカウンターに・・・お魚全般＋焼酎で帰宅です（ホテルに）（茨城から）とても仲の良いご夫婦でうらやましいです（ウチもママとは中が良いですが＾＾）そして岩見沢サンいつものように刺し盛りです
ンで浦河さん、赤霧島一本お買いあげ毎度！予定通りの出勤です、んで初見一人「魔王」３連チャンです？それから月一ご夫婦刺し盛り！○○学園岩○ちゃん一人淋しく・・・誰かいいひといないかな？○○新聞二人すっかり常連さん、今週は二度目の出勤、そして中○せんせ二人で・・
終始忙しくは無い物の、丁度いい感じでのお客さんの入りで、カウンターは心地よく盛り上がり？（カウンターの内側だけかも？）今日の薄野はヒマなのだと決め込んでいましたが、ママと二人表に出たときは、人が沢山いました「意外に今日は人出てるンだね」「ねぇー、いるねぇー」あまり世間様の動きとウチのお店は関係ないのかもしれないですね、でも人が沢山表を歩いてるときに自身のお店だけ入っていないと何か不安になります、まぁそう言うことをあまり考えると精神衛生上あまり良くないので出来るだけ考えないようにしていますが、・・・明日こそ忙しい一日に成りそうです。

かなり早い目覚めでした、まだ薄暗いうちからめが開いていた、そして色々な事を考えて、そのうちに大海が布団の上でウダウダし始めた３０分ほどもゴロゴロしてただろうか？わざと転がり身体をぶつけたり足で蹴ったりし始めたそして最後に「ねぇ　おきてぇ〜」だママは８時ころだったろうか？起こされたｗ　前日は３時くらいに寝たので当然の寝坊だが、子供はいつも容赦無い物である、自身も眠いのだが、なんか目が冴えてしまいそのまま起床した。かなりうとうとしながら朝の仕事をこなしていつもより早めの出撃、細々用事も済まし、買い物も済ましてお店へ８時からの予約が１８名、口開け６時から何組かは来るだろうと思っていた、だからとてつもなく忙しい一日に成りそうな予感がしていた、仕込みも終わり、今日遅番の菌も一時間程早くに出てきた、三人揃って食事（今日は温かいお蕎麦）開店まで少しの間だビデオ鑑賞、そして開店、早々にお初二人さんが来店（やっぱり予想通りいそがしくなる）日本酒党の様だ、魚などの料理を食べながら色んな日本酒の話をしている、帰りしなに忘年会の予約を頂いた＾＾、下○さん予想通りの来店（実は今日は朝からきっと来るだろうとみんなが予測していた）そして「めかぶトロロコース」なのである、身体に良いのだ！続いて浦河産も来店「＠３０００コース」と注文なので「めかぶトロロコース」に決定！なんせ身体にいいのだ！前はいちいち長芋をするのがめんどくさいと思っていたがもう慣れた（ちなみに普通お店では長芋は摺り置きしてるとこが殆どである、少し酢を入れると変色しないし・・・今は冷凍もある）ウチのお店では摺った長芋を少しエアレーションして重くする、そしてお初１８名さん来店、結局思った程の忙しさではないので宴会の料理もスムーズに出せた、こちらは関西から（大阪）の社員旅行の様です女性が半分近くいました、皆さん思い思いのお酒を飲み盛り上がって（決して五月蠅くはないていど）いましたこの団体さんが帰るとき入れ替わりにお初８名さんが来店そして更にお初三名さん、それぞれに盛り上がり賑やかな店内となりました、１０時５０分パソコンにぃちゃん定刻通りに出勤、何やかんやでかなり忙しい一日になりました、でもだれも断ることもなく良かった。

毎年１１月は一年で一番と行って良いほど売り上げが落ち込む時期です今年も有る程度は予想してましたが、あまり落ち込む様子は無いようです、自分なりに色々と分析して見ると、常連さん、お馴染みさんの来店頻度がこの時期に落ちるようです、それは今年とて同じ事なのですが「初見」のお客さんが今年は増えていて、その常連さんが落ち込む分を全て埋めてくれてるみたいです、そしてその「初見」のお客さんが帰りがけに宴会の予約をしてくれるケースが増えています、今日早い時間にきた「初見」のお客さんと遅い時間に来た８名さんも１２月の忘年会の予約を頂きました、そして１時近くになりやっと早い時間のお客さんの洗い物が一段落してママと二人、菌＆卓に店を任せてお店を後にしました、忙しかった割りに外は人が少なく、金曜日とは全く反対の様子に驚きました、やはり世間の流れとはウチのお店は関係ないのだろうか？

今週の釣り・・・・
前にも書いたが３回行って３回ともふがいない釣果で終わった、自身も逆にストレスが溜まる様な釣りに、釣りそのものが嫌いに成りそうである、２３日祝日の夜にリベンジに行く島牧に！
本来日本海が一番好きなのだ特に道南の磯場はきれいだ、釣れなくてもストレス解消に成るし（いやいや今回は必ず釣るのだ）ケチケチして１年も２年も前の変色した「イカゴロ」を使うからいけないのだ今回はバッチリ良い物を持って行く、そして今回はあまり高望みをせずに、取りあえずまともな大きさの魚の感触を味わいたいのだ、だからホッケ狙いにする、２４日には魚を持って堂々と凱旋予定！ふっふっふっふっ。

思いっきり寝坊な朝です、１０時を少しまわっていたかな？たっぷりねたかな？朝食を済ませて何事にもルーズな進行です、今日は大海の「ぶぃ〜ん」の日バリカンで散髪するんです、バリカンは自身のヒゲの手入れ用なのでもう５，６年使っていて、少し切れが悪く成ってるみたいです、時々「痛い」と言うんですがちゃんと我慢してくれました、そしてすっきり「丸坊主」のできあがりです、それから入浴、いつもより一時間遅い入浴です、明日は大海の三歳児検診が有るとのことで「お店のお花」は今日換える事にしました早めに出かけたいんですが、明優海が入浴後に「お昼寝」で起こすのも可哀想なので、「起きたらお出かけしよう」と決まりました４時、ようやくお目覚め、さてさて急がないと日が暮れる、花屋に行って・・・夕食が遅くなりそうなのでパンを買って・・・石黒マーホーに行って（大海のラジコンを改造するための部品を買いに）・・・夕食の材料を買いに・・・・そしてお店に・・・・シズ子ばあちゃんのお家に果実酒を取りに（出来てなかったのだ、と・ほ・ほ・）ようやく帰宅、すでに６時を過ぎている子供達が「まんままんま」と言い始めてる、ママは子供達の分を先に作りその後二人の分を作る、手間が掛かる作業だ（感心感心）食事が終わったら８時を過ぎていた、急に眠気が差したので少し昼寝（もう夜だけど、自身に取っては昼飯の後だから昼寝）起きたら１１時だったママと一緒にテレビを見てその後晩ご飯を作ってもらい、ママも就寝、大海はやはり休日は絶好調らしい１２時近くまで一緒にテレビを見ていた。　　　　その後一人部屋にこもりラジコンの改造に掛かる、
改造＝単４電池４本で走るＲＶ車を単１電池２本を追加してパワーアップ。
本体の電池ボックスの配線から別に取り付けた電池ボックスにバイパスする単純なものだ。
結果は、電池だけパワーアップしてもモーターに限界が有るので、しかも単１電池は重いのだ、走りは何も変わらない、見た目は変わったので大海がどう反応するのか予想はつかない、大人的に見ると「かっこわるくなった」でも子供の目は違う、だからどう思うかドキドキである、だめなら元にもどすだけだ、明日からまた新しい一週間が始まるなどと毎週同じ事を言ってるが今年ももう終盤を迎えている「いい年だった」と言えるように残り一月半ファイトだ！

朝起きて、いつものように食事をして昼過ぎにママと子供達は保険センターに行きました、その後は一人です、釣りの仕掛けを作りながら“ぼー”です、お風呂では無く“シャワー”です、何か気が抜けてしまってすごくつまんないです、大して用事も無く仕込みも無いので少しゆっくりの出勤（こんな日にチビ達がいないなんて、世の中上手くいかないものです）。
仕込みも済ませて賄い（ラーメン）も済ませ一息ついて６時定刻開店、うんともすんとも無く時は流れてビデオ鑑賞、８時を回った頃だろうか？「場所が判らない」との電話があり、間もなくお初のご夫婦、埼玉からの来店です、何と？「釣助」が目当てで来たそうです、たとえお世辞でもそう言って貰えると嬉しい物です、色々とお話をして、オススメのお魚を沢山たべて頂き、そして沢山飲んで頂きそして、帰りがけに菌と卓に「おひねり」まで頂き真に感謝です、１１時頃お客も引けて、すぐには帰らずにビデオの続き、先週？テレビで放送した「実写版ホタルの墓」です、正直泣かせる映画です、アニメを見たときも思いっきり鼻水をすすっていましたが、実写になると更に鼻水ものです、戦争の無い時代？に生まれて？（戦争が終わった国？）つくづく良かったと思う、ママと出会った頃、お酒をより美味しく頂くためには「シュチュエーション」も大事だとママに言い、高倉建　主演「ほたる」を見ながら鹿児島は知覧町の「華蛍のさと」を自宅でヂョカで燗をして飲みました、この時飲んだ「華蛍の・・・」は最高に美味かったのだ！
お酒は場面場面で味が変わるのがよく分かった。
今日はヒマな一日だった、今月で一番だろうと思う、でも去年の１１月の２週と３週に合わせて２回も「ボウズ」が有ったそれを考えるときっと今日がその日なのだと思う、でも一組でもお客さんが来たのでＯＫである、あすに期待して今日は寝る。

気持ちの悪い目覚めだ・・・・
ヒマな一日だった、朝はいつも通りに起きていつものスケジュール、そして「歯医者」の日なので早めに家を出て、予約の時間通りに到着、すんなりと治療は終わり買い物へ向かう、賄いの材料以外には買う物も無くこれもすんなりと終わりお店へ、仕込みもあまり無く、早めの食事そして開店までゆっくり過ごす、定刻開店、だれも来ない７時過ぎ、Ｎのア○さん彼女？と来店ん？
沢山食べてありがとーさんです、その後すぐにお初子連れの若者４人で来店、観光だろうか？「函館」と書いた紙袋を持っていた、ビール、シンルチュウ、水、の注文だ、「お料理は？」と聞くとしばらく経ってから「イカ一夜干しを一つ、取りあえずそれで・・・」で終わった、１時間程居ただろうか、菌曰く「ファミレス状態」だそうだ、すすきのを歩き回り疲れたのだろう、お店に入るときも「座敷は有りますか？」とのことだった、この一件で本日自身の勤労意欲は完全に無くなった、時にはこんな事もあるだろう、でもやはりその常識のなさに自身の一日は台無しになった、９時過ぎに「やる気」の無くなった店主は店を出た、そして知人の営む小料理屋へと行き、「ちょいと一杯」である、その後も釣助には４組ほどのお客さんが来たそうだ、つっちーせんせが一人で来てると聞き、その小料理屋に呼んだ、いろいろと話をした、
その小料理屋は以前にクラブでホステスをしていてよく「釣助」に来てくれた和美さんである、ドレスを着ているときも綺麗な人と思っていたが、白いブラウスにエプロン、そしてショートカットのいまの方がキラキラ輝いて見えた、さっきまでの「嫌気」が消えたそして気分が良くなった、ついつい飲み過ぎてしまい帰宅後はバタンキューである、後でママに聞いたのだが夜中に大海に一生懸命話しかけていたそうである・・・・・

最悪の目覚めだ、まぁでも１０段階で言うなら６かな？寝起きにご飯がちゃんと食べれたし、それでもあまり食欲が沸かないので一膳しか食べれなかった、沢山汗をかいて抜くしかない、子供達との入浴の後も一人で長めに湯船に浸かりあせを出したが風呂から上がるとピタリと止まった
それでも少し汗を出したおかげで大分気分が良くなった、今日は「インフルエンザワクチン予防接種」の日である家族そろって少し早めにいえを出て掛かり付けの女医さんの所へ「内科小児科」なのだ、混んでる、待合室の椅子が足りないのだ、そして暖房が効きすぎで熱いときたもんだ、おかげで思いっきり汗が出た、大海も明優海も大泣きした、自身は毎年インフルエンザの注射の後はしばらくの間だ（３〜４時間）吐き気が止まらないのだ、それが心配だったのだが案の定吐き気が始まった、時間が経てば収まるのだから我慢するしかない、その後子供達とママを近くの西○ストアーまで送り、買い出しに向かう自身は東○ストアーへ行く、お酒を飲んだ次の日はサッパリした物を食べたいのだ、今日の賄いのメニューは「冷麺」に決定！親分の独断と偏見なのだ、ふと携帯をみると「着信有り」の表示だ、番号が本州の番号なのできっと予約の電話だと思いかけ直したなんと！！！！“ポリスアカデミー”からだった結局誰が電話したか判らないとのことだった、後でまた電話が来るだろうと思ったのだがその後電話は無かった、もしかしたら予約ではなく自身に用事が有ったのか？（叩けばなにがしか埃は出るだろう）その後お店に到着、菌に今日のメニューは「冷麺だ！」と告げる菌の顔を見ると「真っ青」だ「どおした、具合悪いのか、風邪か？」「ちょっと飲み過ぎました」「アホ！何時まで飲んだのよ？」「８時半頃まで飲んでました・・・・」「ばっかじゃねぇの〜」まぁ人のことはあまり言えないが、辛いの食べれば汗も出るし、早く回復するだろう、さっさと仕込みを終わらせ５時半食事、後入れの辛味調味料を４分の１だけ入れて、（菌も）残りを全部卓に渡す「全部入れた方が美味いから入れろ」卓は辛い物が平気なのだ、カレーを作らせると勝手に辛味を足して菌と自身にいつも文句を言われる、そしていつも「こんなの全然辛くないッすよ」「お前の口がおかしいんだ！このボケが！」そんなやりとりだ、定刻開店すっごく冷え込んでいて暖房を入れても中々お店が暖まらない、そして人も来ない・・・・７時過ぎにやっとリピーター二人来店、続いてお初二人さん「水曜日は森伊蔵が飲めると聞いて来ました、って何時の話じゃ！それはもお遠い過去のお話ですよお二人さんそして菊水の先生、奥様と二人で来店、男の子が三人だそうだ、「三人居ると楽しいわよ」やはりウチももう一人欲しい、でもこれは一人で勝手に決められることじゃないから、ひをあらためてママにお願いしてみよう！１１時少し前お店を出て帰宅、真っ暗で静まり返ったウチである、ママに頼まれた明日の食材を冷蔵庫に仕舞っているとアータンの鳴き声、寝室にあやしに行くと大海も「いやっ！いやっ！やだよー」と泣き出した、二人とも昼間の「注射」を思いだした様だ、ママと二人でしばらく抱っこしてやっと眠った、自身も今日は早く寝る

いつも通りの起床、そしていつもの営みを経て仕込みの無い今日はゆっくりの出勤、昨日発注を忘れると言う大変な問題が有った、自身がお店に着いた後、まだどこの業者も来てない？その他の仕事を済ませて待つも野菜、魚、カニ、酒屋までもが来ない、自身が来たとき「魚屋の注文を忘れてお昼くらいに電話した」と報告を受けた、が何も届かない何故か？することも無くただイライラしながら待つ５時を過ぎてやっと酒屋が来た、この時点でもう一度問いただすと全部の注文を忘れていたそうである、少し切れかけたがまぁ我慢だ、魚屋、カニ屋、八百屋と続けて来たまぁ物が揃っただけでも業者には感謝だ（自身でなく卓が、菌がである）忙しいと予想をしていた・・・大きく裏切られた、最近よく来るリピーターさんが３人で来店、料理も作り終わりぼーっとしていると、或るスナックのママから電話である＝実を言うと今日「開店１４周年」のハガキが届いていたのでお祝いのビールを送った、そのお礼の電話だったが「帰りにヨッテッテ」と言われたので、そうそうにお店を出てそこへ行った、付き合いの有るママなので行くわけだが、正直前にも書いたが「飲み屋」が嫌いなのである、それは男性でも女性でもである、今日もやっぱり居心地が良くなかった、ただ偶然によく知る付き合いの長い「マサ」と出会ったのが唯一の救いだ、本当なら今日は家を出るときママに「今日は早く帰るから一緒に晩酌しようね」そお言っていたのだが帰ってきたら最愛のママは熟睡中だ、そして飲みたいものが無いからビールばかり飲んだので気持ちが良くない、そして全身タバコの匂いだ！自分の店では我慢が出来るが、私服に付くのはなんとも我慢しがたい「ファブリース」しました、浦河産が来たとの情報が・・・
そして昨日も遅い時間にペンパラさんの知り合いが４人で見えたそうです。

自身も「周年」の案内は出すつもりですが根本的な所から「目的」が違うと思うのです、今まで６周年くらいまで毎年していたのですが、ある時「毎年」するモンじゃないと気づき「節目」にするもんだと思いました、いまのラテンビルに移転して一昨年は「リニューアル」の案内を出しましたが、その後はしていません、来年「１０周年」を迎えます２月２３日ですこの時は盛大にしたいと思います、決して「粗品」では無い立派な「粗品」を用意する予定ですので、「お初」や「一見」の方には進呈出来ないと思います、案内を送った方だけに用意する事になりそうです
「周年」＝お祝い事＝お金を儲けるorお金を使う　　　　
この辺が違いなのかな？自身が「周年」で儲けた事は一度もないんです、前は何時もお客さん全員に「焼きたらば」をサービスで出していました、十数万円掛かります、それで止めました、来年はもっと掛かりそうです、頑張らないとなんない、正直この「周年」と言うのは薄野の悪い習慣かな？ビールを１ケース送る、自分の時にはビールが１ケース帰ってくる、何か無駄な気がする、中ににはこんなせこいのもいた、返す時は３５０缶１ケースだ、正直相手がどんな人間かここで計り知れる、だから極力「付き合い」はしない。
２３日の釣りは決定的だ、来週末はなにがしかお店で出せると思う・・・期待してもいいよ。

オヤジ臭・・・・自分の匂いはよく分からない、人が嫌だと思う匂いも自分のなら慣れているから嫌ではないのかも？４１になった、気になる「俺って臭いかな？」いつも脇や服の匂いが気になる、でも自分じゃ判らない、だからそのまんま、香水を付けてる人が居る、男も女も、何故それを選んだか？自分の好みなのか？（主観）きっと良いと思うから？（客観）でも７割はいやな匂いだ、最近は特に毒々しい匂いが多い、自身は異常なほど鼻がキク、だから香水の匂いでやられて仕舞うことも多い、そんなときは鼻水だらだらでくしゃみが出る、香水って今の流行は殆ど外国の物、日本人に会うとは限らないしそんな強い匂いを付けてる人は、鼻も鈍感、味も鈍感だよね！石けんやシャンプーの香りが一番好き！

全然飲んでないのに気分が悪い朝、多分ビールが１本半と焼酎をグラス１杯だけなのだが、寝覚めが良くない、よほど「飲み屋」が合わないのだ、まぁ仕方ない子供達と少し遊べば気分も良くなるだろう、それにしても寒くなったものだ、布団が気持ちよくて出られない、こんな時の布団は最高に気持ちいい、いつまでもゴロゴロしていたい、時々順番に子供達が起こしに来るが、捕まえて布団に引きずり込む「いやだよー」そして逃げていくそんな繰り返しだ、１０時過ぎ「おとおさん、起きてあそぼーよー」しぶしぶ布団からでる、そして今電卓を使って「パソコンごっこ」をしている、その後は何時もと同じ、金曜だと言うのに席予約が６名だけ「もしかしてひまなのかな？」そんな思いが過ぎる、特にすることも無いのでゆっくり目に家を出る、いつものように買い物、今日のメニューは「ラーメン（醤油）」厨房内の仕込みも今日はあまり無く、早番の菌はヒマそうに仕事をしていた、自身も早々仕込みを終わらせ、ヒマなので黒板を書いたり、在庫の酒類を確認したりと普段はしたことの無い仕事をしていた、５時半卓が出勤揃ったところで賄いである、６時予定通り暖簾を掛け行灯に灯を入れ開店、　　　しぃ〜〜〜ん・・・・・
予約は７時だその前に誰かは来るだろう・・そお思っていたがしぃ〜〜〜ん、待てど暮らせど、電話も何も音沙汰は無い、そのうちママが出勤してきた、誰もいない店内を見て驚いていた「今日はダメですね」「そうだね」そんな会話をした、７時予約の６名が来店今日が２度目のお客さんだ、刺し盛りの注文を受けて作り始めると予電が有り７時半に４名、途端に続けて電話、そしてドアの開く音、下○さん予想通りの来店「めかぶトロロコース」そしてお初お二人刺し諸々で焼酎、続いてお初同伴さんさらに観光お初関西人家族３人さん、皆さん魚三昧です、最後は予電４名サンの来店で満タン、そして一組アベックさんごめんなさいです、結局７時から３０分で一気に満席で、一瞬はちゃめちゃ状態でした、そして少し前に「ご免なさい」のお客さんの為に「お料理一品サービス券」と言うのを作りました、今日初めてその券を渡しました、その後はそのご免なさいのお客さんが２時間ほど後に来てくれました、「もう食べれないので券は次回つかいます」とのことあとからまた来てくれるなんてそうそう有りませんね嬉しい限りです、そしてウーちゃんがスタッフと久しぶりに、お客さんもみんな引けてウーちゃんタチと自身とママと四人でカラオケを歌いにいきました、自身はカラオケはあまり好きでは無いんですが、聞き役のつもりでお供です、ママはカラオケ好きらしい・・ノリノリで歌ってた、自身も６年ぶりくらいに一曲だけ歌わせて貰った、１０代の頃は良く歌っていたが二十歳を過ぎてから急に嫌いになった、今はべつに抵抗は無いでも好んで歌う事はないだろう、そのスナックも一時間ほどで切り上げお開きにした、自身はママと「としちゃん」へ焼き鳥を食べに、あっそうそうそこのスナックでは「ボジョレーヌーボー」を飲んだ、自身はワインが嫌いである、気持ちよく酔えないからだいつも気分が悪くなるので途中から「村尾」を飲んでいたが？味が違ったワインの後だからか？
そして今年村尾はキャップを作り直したのだが見たことのないキャップが付いていた、まぁ気のせいだろう、ママは気を遣って「ヌーボー」を飲んでいた、そして焼鳥屋では「ビール」を頼んだのだが「今日はもうビールが切れちゃって、ごめんなさい」であるしぶしぶままは自身と同じ焼酎を飲むことに、完全なチャンポンだ、大丈夫なんだろうか？そして保育所にチビ達を迎えに行き帰宅した、完全な酔っぱだ服を脱がせて布団に寝かせて、子供達も寝かせて、自身も倒れた今週は深酒が三回も有った、そろそろ年齢的にも（厄年）色々有りそうな年であるきを付けねば
そして土曜は早くから宴会が入ってる、あと一日働けば休みだ、日曜は家族みんなでファクトリーの「ワンデイ・スパ」に行くのだ。

朝は起きられないママ、昨日の酒が相当効いていたのかな、遊んで貰えないチビ達は不満が爆発していつもより余計に散らかしてます、ご飯も質素な感じでお父さんも少し不満です、でも文句は言えないのだ、随分降ったなぁ、雪が積もってる「おとうさん、トンネル作ってぇｗ〜」「トンネルはもっと雪がふんないとだめなんだよ」「じゃぁ、ちっちゃいトンネル作ってぇ〜」「今日はだめです」そんなやりとり、
入浴・・・・右手の人差し指のツメはもう完全に剥がれてる、根本のところでほんの少し肉と付いている、無理に取るといたいだろうから触らない様に気をつけて洗ってやる、剥がれた爪の下は新しいツメが生えている、人間にもちゃんと再生能力は有る、
ひどい雪だ、大雪とまでは行かないが、さすがにもう「夏タイヤ」では走れない、先月の２５日に既にスタッドレスに換えているので、助かった、いつもの時間に家を出て買い物に向かい、その後お店へ、今日は沢山の仕込みである鹿児島から「元気豚」が沢山届いた「中村さん家の黒豚トロ焼き」も今日からまたお目見えだ、そして前から頼んでいた雌カニがやっと届いたので早速ばらして内子を取り出す２００�cくらいにはなったと思う、塩漬けにしたので、月曜日には出すことが出来る、かなりのレア物だ、慌ただしく仕込みをして賄いの準備が出来た５時半（今日のメニューは鶏カツ丼です）電話がなる「座敷有りますか？今から３人で行きたいんですが」「すいませんが営業は６時からです、それでもいいですか？」少し電話の向こうでこそこそ聞こえた後「じゃぁそれでいいですお願いします」そして名前を聞いた、その１０分後「先ほど予約した三○ですが」ときたもんだ、ハッキリ６時からですいいですか？と聞いたはずだ、そのお客さんにも「６時からですがとはっきり確認したはずですが」と言った、そしてお店には入れなかった少しだけ「カチン」ときた、はなから「いきゃぁ何とかなるだろう」電話の向こうのこそこそはそんな会話だったと思う、自身はお客さんと対等に戦う、それは一定のルールの中での話、時間の問題も６時開店と思って仕込みをしている、もっと早くに電話をくれて「少し早めに行きたいんですが」と言うなら、お店に早く来るなり、仕込みを急ぐなりして早くに暖簾を掛けるのだが実際何時も５時半とか５時４５分とかのお客さんもいるのだ、早くから連絡が来るので対応が出来るが「判りました」と返事をしておきながら無視をするのは自身の性格上「お帰りを願う」ことになる、こんな店主は「我が儘か？」「偏屈か？」「性格悪いか？」「調子こいてるか？」
従業員にゆっくり座って食事を取らせるのも大事な事、食べ終わっていれば「どうぞ」と言うが食べ始めたばかりそして何よりハッキリ念を押してあったのに・・・・まｘしいて言うなら大人のずるさなのだろう、
そんな気まずい雰囲気の始まりだった、宴会の予約が７時、去年の今頃にも来た社内旅行と思われる団体１１名、今日もその時間までだぁ〜〜れも来なかった、そして宴会の人数が揃い宴は始まったそして程なくＮのア○さんがひとり来店、色々とつまんでました、そして隣の×子ちゃんが同伴でそのあとリピーターさんが６名来店、で最後にパソコンにぃちゃんがきたその時点で１１時ころ他の客がみんな引けて、自身とママはお店を後にして子供達を迎えに行き帰宅大海は熟睡で起きる様子はないが、明優海は腫れぼったい瞼ながらめは開いて仕舞ったようだ、家に帰った後も茶の間でうろうろしていた、そしてママと一緒に寝た、そして一人机に向かい日記を付け始める、先にも書いたが今日のような事は意外に多い、そして自身がその不満をここへ書き込むことも多い、人の意見も聞いて見たい気もする、こんな時この日記が「ブログ」形式になっていれば・・・と思う、まぁ自分勝手に書き込むから良いのかも知れないが・・・・・・
「毛蟹の内子」をレアものと書いたが、レアなだけではない美味い！「珍味」であるよく瓶詰めの物は売られてるが「たらば」と「イバラ」の内子である「毛蟹」の物は本来は存在しないのだなぜなら採ってはダメだからである、雌は本来小さいのだが、時に大きい物も居る、間違われて捕獲されて水揚げされて仕舞った物もいる（極々少量）その間違われて捕獲された物を探して貰ってる、だからたまにしか入手できないし少量しか造れない、でもレアなだけではなく一度は食べる価値は十分あります、毛蟹ついでですが、毎日毛蟹をばらして身をほぐしてます、そして味噌和えやサラダ、コロッケ、天ぷらなどの材料にするわけですが、何故か「カニ味噌」が余る、カニ好きにはたまらないアイテムだと思うが、自身はカニが好きでは無い、菌も卓もカニは好きでは無いようだ（店で余ったカニをよく食べていたが嫌いになったようだ）好きなら仕事の後の「お疲れサン」のときにつまみにするのだが、それで「カニ味噌」の使い方を考え中なのだ、味噌が冷凍庫の中に１�`近くストックされている。何か考えなきゃ。

最近、疲れやすいのか？身体がだるく、朝起きても目覚めが良くない、「太りすぎ」と言えば
それまでなのだが、普段晩酌の量は概ね一緒で、人と比べて多少は時間のズレもあるけれど
「規則正しい生活」なのだと思う、それが先週は３日も飲み過ぎが有ったそのせいか？
今日はタップリと睡眠時間を取ったのだ、起きて日曜日の定番「メン（うどん）」を食べて
少しパソコンに向かい仕事をして１２時半頃、皆さんお待ちかねの「ワンデイ・スパ」に向かって「出発進行！」ファクトリーまではスムーズに走って行ったのですが、駐車場に入るまで
長い車の列、「割り込み」「信号無視」などの醜い人間劇場を少しだけ鑑賞して、やっとのこと
駐車場に入れました、前に来たときと同じ「屋上Ｐ」です、何故か大海は「おくじょうぴー？」
と聞く？駐車場で並んだ割りに館内はそお混んでなくて、結構歩きやすかったと思う、
初めて行くのだが、要はお風呂、サウナ、プールの合体したものだ、駐車場は４時間無料で
良心的！プールは色々有った、大人用、子供用、幼児用、小さい滑り台もあるしプールの方の
スペースにサウナが有る、足湯なんかも有るし、ジャグジーも有る、殆ど家族連れか
若いカップルばかり、大海はママと活発にあちらこちら走り回り遊んでいた、自身はと言うと
アータンと一番浅い水深４０�pのプールでずーっとじゃれていた、４０�pだとアータンのへそ
のアタリまである、壁側に丁度いい傾斜が付いていて寄りかかると、丁度アータンにピッタリの
ベッドが出来る（お父さんのお腹）その上にまたがりご満悦だ（おもちゃもいくつか持参した）
そのうちに、あちこちちょろちょろ歩き始める、最初のウチはぎこちなくて、何時でも抱けるように付いていたが、段々バランス感覚が良くなって来て、気を許したら自身がよろけてこけた。
起きあがってアータンを見ると・・・おぼれてた・・・・うつ伏せでジタバタしてた・・・
慌てて抱き上げると、少し水を飲んだようで「げホッ！ゲホッ！うえ〜ん（涙）ゲホッ！」
大海は鼻に水が入って、顔に水が付くのが嫌いになった、いわゆる“トラウマ”である
アータンも水が嫌いになるんだろうか？そんな想いが頭をよぎる、ところがこの娘はタフだ
人見知りで泣き虫なのだが、泣きながらまた水の中を歩いておもちゃを取りに行った、その後は
もう天下だ、縁に掴まって「バタ足」まで始めた、兄よりも妹の方が度胸が良い、程ほどで
お風呂に移動してママと時間を約束して入浴、自身は大海を連れて入った、お風呂は普通
「銭湯」と言った感じ、大海はとにかく初めてが嫌いで、中に入ったときすぐに「嫌だ、帰る」
と来た、なだめてお風呂に入れて、それから洗いまた浸かり、約束の時間なのであがり、
着替えて広間で待ち合わせ、飲食スペースになっていてビールやつまみも有る、これなら
家族それぞれが楽しめていいと思う、くつろいでからまた風呂に入るも良し、プールでも飲食
できるみたいだ、また来たいと思うが、少し料金が高いような気がする、今回はママが知人から
「ただ券」を貰ったので来たが、まともに料金を払うとしたら気軽には来れないかな？
駐車場も４時間だが、この施設の中の滞在時間も４時間だそうだその後は延長料金がかかる
結構長く居たのでギリギリ４時間だった・・・駐車場は追加料金を払った。
お店に寄り、そして夕飯の食材を買いに行き、藻岩下の実家に「クリスマスツリー」を取りに
行った、もうどっぷりと日が暮れていた（７時前、当たり前だ）が茶の間の明かりが
着いてなかった？一応鍵を持っているが、チャイムを押してみる・・３回ほど鳴らしたときに
「はぁ〜い」小さく聞こえたそして出てきた「なぁ〜んだ、寝てたの？」「テレビ見てたよ」
夜はテレビの明かりだけらしい「もったいない」だそうだ、孫の顔を見た途端に玄関、外灯、
茶の間の電気を付けて喜んでいた、この所毎週来ているがこんな時間に来たことはないそして
何故か“柿とブドウ”が何時もある、自身は母がそんな物を食べるのを見た記憶が無い、きっと
チビ達の為に買って有るんだろう、そして今日も「来る」と思って居たに違いない、だから子供達の顔を見たときのはしゃぎ方は子供以上に見えた。時間も遅いので早々に退散して我が家へ
かなり冷えてきてるのであちこち凍り付いていて滑る。
家に到着、子供達は何故かまだまだ元気で暴れてる、軽い食事をすませてテレビを見る何か
家を建てる番組をやってる敷地３０坪で建坪１５坪で３階建ての豪邸を造る！なるほど画面で
見ると広くて大きな家なのだがホントなんだろうか？１５坪は１５坪な訳でそれ以上には
広く成らない、結局は「広く見える家」にしかならないんでは無いだろうか、またそんな家の
設計を頼んだらいくら掛かるのか、自身のマンションの近くに車２台分みたいな駐車スペースに建てた家が有る、整地するときから見ていたが、確かに立派な家に成ったでも角度を変えて
見ると、やっぱり中は狭いんだろうなと感じさせる、それでもやはりマイホームはみんなの夢
「狭いながらも楽しい我が家」いつかは庭付き一戸建てが欲しい！

　　　　　　

　　　　　　・・・・・毛蟹内子明日から・・・・

やはり、いつも週の初めはまっ〜たりとスタートする、結局夕べは子供達が興奮し過ぎたせいか
「夜泣き」に悩まされた１時間おきに泣いてただろうか？寝不足である、そしてアータン本人も
寝不足で自身が起きたときはまだ寝ていた、そして食事の用意ができる頃「まんま」と良いながら寝室から出てきたｗ食欲旺盛なのだ、家族そろって朝ご飯、最近はアータンの足下には新聞紙
前までは専用の椅子も有ったのだが今は「立ち食い」だその方がテーブルにキチンと身体を付けて食べるのでこぼさない、でもやはり新聞の上はご飯粒やら食べかすだらけだ、ホントに鶏でも飼ってたら、きっと助かるのに、食事中に手足にご飯粒を付けたまま逃走するので、後から色んなところでご飯粒に合う、家中何処へ行ってもご飯粒が有る、シャツや靴下なんかは序の口だ
時に枕、携帯電話にも付いている、　　　　
今日は「お花の日」であるが今日から我が家はクリスマスツリーにした、これで年内は「お花代」が掛からない、ママも花を換えに来なくて済むのだから少しは時間ができるであろう。
思いがけず今日も「雌カニ」が手に入った、土曜ほどでは無いが、しばらくの間だは持つと思う
定時に開店７時半過ぎ浦河産来店、里帰りしていたそうだ、お土産に沖縄の豚「アグー」を貰った、何時も感謝です、つづいてＮのア○さん約束の内子を食べに来ました一人で小上がりは、寂しくないかい？そして「シズ子の梅酒」お持ち帰り、続いて中○せんせ二人で「おまかせ」です
そしてリピーターさん３人で刺身単品盛り合わせで、そしてやはり「エコファームの元気豚」は
皆さん美味しいと評判です、仕込みが意外と多くて今日は自身も一生懸命仕事をしました。
お客さんがみんな引けた後仕込みの続きをして帰りました。

１２月・・・・・・今年の１２月はどうなることやら、昨年は駅前近辺が随分と賑わったようです、今年の予想は（酒屋が言うには）やはり薄野に戻るのでは無いだろうか、とのことだ、ホントだろうか？少し予約は入ってきて居るのだが、どうしても週末に集中してしまい、断る事が多い、その週末以外は殆ど開いているのが現状だ、前にも書いたが２３日の祝日は営業するのである、そして２４日のクリスマスイヴも営業する、お店を始めて１０回目のクリスマスイヴだ、自身の大嫌いなクリスマスイヴである、まずお客さんは来ない、まぁ「ムード」を求めて来る所では無い、それは重々承知しているが２４が祝日にも日曜日にも当たらなくて「休む理由」が見つけられないので今まで休めずにいた、今年がダメだったら来年からは絶対に休むんだ！
自身が所属する「釣り会」は明日２２日の夜に例会が有る、祭日前なので行けない、だから２３日に一人で島牧に行く「稲穂峠」を越えていくのだが完全に雪の積もっていない夜の峠は怖い物だ、日本海はまだホッケの噂が聞こえてこないが、先週末の雪がホッケを引き連れて来てくれてるように思えてならない、まぁホッケがだめでも良い季節なのでよほどの悪天候でも無い限り、有る程度の釣果は期待できる＾＾　　それでもダメなら「進退伺い」であるもう止めた方が良いかも？だ。先週ぐらいからコツコツと仕掛けを「新調」またはリニューアルしている、今年の「釣り会」の成績はもう症がないのである、もう既に来年を考えてのウオーミングアップ兼、今年貯まったストレスを発散させるための釣行である、明日は祭日前でそこそこ忙しいと思うが、それ以上に釣りの準備で忙しいのだ、今日もこれから夜更かしをして「仕掛け作り」である。

菌も卓も「ワンデイ・スパ」の「ただ券」を持っていた＾＾　ので返して貰った、だから今週も行く事にした。

朝起きて、いつものように家族で挨拶、そしてしばしの時間が有り食事、今日は「歯医者」の日
もうかれこれ２ヶ月いやそれ以上かな？前に行ったとこは２回ぐらいで終わらせてくれたのですが今回は、一度に治療する歯の本数が決められてる様で、虫歯の治療はそこそこですが、その後の「歯のクリーニング」に２ヶ月近くかかってます、毎回３本づつ？かな（４本？）少し疲れて来ました、でもルールなら症がないのかな？次回で終わると言ってました、そもそもは自身が１２月までに終わらせて欲しい、と言ったのが悪いのか？丁度そんくらいかな？通い始めると「きちん」と通いたい方なのだ、だから言われるままに通うのだが「歯のクリーニング」だけでこんなに通ったのは初めてだ、前に「歯のクリーニング」をしたときも同じクリニックなのに？早く終わらせたいが時間の都合上中々終わらない、ちなみに前回はもっと早くに終わった。
祝日前と言うこともあり仕込み＋明日の釣りの用意もあり慌ただしい。
釣具屋へ行き小間物を揃えて、マキエの材料を買い込みお店に到着、魚を捌いて、餌に使うサンマも捌いて（いつもは冷凍を使うのだが、今日は奮発して刺身用の生）なるほど脂が全然ないですね、ひととおりの準備も終わりいつものように５時半に「賄い」今日のメニューは「沖縄産アグーの肩ロースのトンカツ」今どき流行の「柔らかい」お肉ではないが、子供の頃に食べていた豚肉を思い出す懐かしい味がした、味わいはかなり濃厚で、誰が食べても「懐かしい豚」そう感じる味だと思う、若干の臭みが有った・・・イノシシに近い様な気がしたのだが・・・・・・・
ちなみに自身が生まれた家は「鈴木精肉店」３０数年前に親は離婚をして「入井」と名乗っているが、正真正銘「肉やの次男坊」である、今までは「こんなもんだ」と想いスーパーや肉屋で買うお肉を「普通」と思いながら食べていた、昨年の暮れぐらいからたまたま「偶然」が重なったのだろう色んな人との出会いがあった、美味しい豚肉と出会える様になった、まことに感謝である、「豚先生」や「ハゲびんた」さん、この二人との出会いがあればこそ、美味しい豚肉が食べたい、扱いたい、そう思うようになった。

さて６時・・・・いつもの様に行灯に灯を入れる、やはり「しぃ〜〜ん」である、予約は７時に４名と３名だけである、何かしょぼい一日に成りそうなそんな予感（最近はいつもそんな予感である、本来プラス思考な男なのだが）７時初見のお客人が一人「おまかせ」で名の売れた銘柄ばかりを３杯ほど飲んでいた、７時と言うのに予約が来ない、続いてお初３名さん関西弁、多分観光なのでしょう、刺身に焼き魚とたらふく食べてました、でも飲む焼酎は「有名銘柄」「この値段で“魔王”が飲めるなんてすごい」と言ってるのが聞こえた、それより料理に感激して欲しい
そして下○さん・・・浦河産予約のカウンター端の席「予約席」の札を自分のためと勘違いして勝手に座る、ちなみにその「端の席」はＫー１である（カウンター１番）一人で来る常連さんは何故かその席を好む、逆に反対の端の席を好む人は“変わった人”？が多いかも、いや全体的に“変わり者”がおおいかも？下○さんはもちろん「めかぶとろろコース」「いつも通りで良いよー」そんな感じだ、予約牧？？？さん４にんで来店「タチでフルコースにして！でも一人タチが食べれないから別内容のコースで」ちょっとやっかいな料理を引き受けました、でも今日は「桜エビ」や小さい「ちゅんちゅん」などたまたま買い込んでいて食材は豊富、岩、田じゃ、亜希の三人が来て刺し盛りそしておまかせ焼酎で、この「亜希」が癖モンである、いつも自身を「修二ぃ〜〜」と呼ぶ別に身体を交わした訳でもないのにである、家のママでさえ「お父さん」か「修二さん」だ自身を「修二」と呼び捨てにできるのは「同級生」と「親兄弟」だけである、お店にママが出てるときも「修二ぃ〜〜」だ、ママがすねたら（勘違いして）どうしようと冷や冷やである、そしてリピーターさんアベックで関西からのお馴染みさんです、こちらももう４年くらい通ってくれてます、ここも「おまかせ」今日はコース料理の多い日です、そして○○新聞さんお二人で刺し盛りそして今日はママがお休みなのでかなりはちゃめちゃで最後にうーちゃんせんせと晩酌、まとめて見ると最近のパターンは短時間に一気に入ることが多いかな？今日も７時から７時半の間にどっと来客が有り、そしてその一回でお・わ・り・なのであるメリハリが有って良い様にも思えるが、その後が全然と言うのもちょっと淋しい気がする。

新規のお客さんは、美味しい魚を宛にして来るのか「有名銘柄」を宛にしてくるのか、今のところ半々か、料理を宛にする人が幾分多い様に思える、「有名銘柄」を宛にして来るのはウチがこのホームページで「公表」してるので仕方ない、まぁそれだけ他では「幻」とか「入手困難」とかを理由にプレミア価格と称する値段で提供してると言うことなんだろうと思う、札幌で自身と同じ酒屋から焼酎を買ってるのは他に一軒知っている、そこも＠６００くらいでの提供だ、要は仕入れが定価だから安く出せるのである、逆を言うなら「安く売ろう」と思うから正規ルートを探す、酒屋もプレミア価格で売ろうと思う奴には売らない、ここでも「気持ち」が大切なのだと思う、プレミア価格で売ろうとする飲食店は「セット販売」や＠２００００や＠３００００くらいで買っても利益は出るだろう、まぁ利益を出そうと思うから高くするんだろうが、日本人の価値観ってなんだろう？魔王・村尾・森伊蔵・佐藤・萬膳それ以外にも大手ＤＳでは、雑誌に紹介された様な銘柄には金額には差があるが「プレミア」を上乗せしている、歯車がそおやって動いているから仕方ないのか？「焼酎が好き」と言うより「有名だから」と言う理由で飲んでる人は多いと思う、「飲んだことがないから」とか「どうしてもこの味が好き」という人は居る、単純に「有名だから」と言う人は何か端から見てると悲しくなる、自分がどんな味が好きなのか確認して欲しい、釣助の馴染みの面々は「有名銘柄」にはこだわらぬ人ばかりだ、中には何人かは居るのだが・・決してその「有名銘柄」を貶すつもりはない、それぞれに美味い、がその他の焼酎と大差ないと思う、自身が森伊蔵・村尾を出さなくなったのは、それだけが目当ての人が居るからだ実際に出さなくなったら来なくなった人が数人いる、出さなくても買っているので、少しづつ貯まってるのだ、またいずれお店で棚に並ぶ。でもまたそんなお客人が増えたら出すのを、止めるでしょう、来なくなったお客さんがまた来るようになっても今度は受け入れられないだろうなぁ、「料理人」なのでただ料理を作ってるだけでいいもんだ、と思ってたらこんな難しいことまで考えないとなんない時々「心が病む」様なそんな嫌な予感が・・・・実際胃の痛く成るような事はしょっちゅう有ります、今後とも理解の得られるお馴染みさんが増えてくれる事を切に願って、　　　　　　　お・わ・り・　　　釣りに行ってきまぁ〜す。

何時も道理の朝、賑やかな子供達の声で目覚める何時も道理の食事時間、相変わらずアータンはすごい！何でも手づかみで食べる、それがたとえ「めかぶ」でも「納豆」でもデアル、そしてその手で色々触る、自分の服やら頭やら、そして父さんのシャツまでも生け贄になる、そしてお風呂、いつもの事だが「キャッ！キャッ！」お風呂は何時も賑やか、結局いつも賑やかな訳で・・
お風呂から上がるとママは走りに出た、一時間ほどして電話が有り「後一時間ほど走りたいんですが」「どうぞどうぞ良いですよ」そんなわけで２時間近くも走ってた、月曜日あたりからどうもノドが痛くて、風邪を引いたようだ、夏もずぅーっと風邪を引いていた、随分抵抗力が無くなった物だ少し悪寒がするが今日は釣りに行く予定である、お店に行き、餌などを持って５時半出発、途中買い物を済ませて目指すは島牧村、目的地のは到着出来たが、悪寒、腹痛、そして少し下り気味だ、外はひどい天気、みぞれと言うよりも「アラレ」そして意外に大きい、顔に当たると痛い、取りあえずトイレの有るところに移動して少し休む、結局２時には帰宅していた、随分無駄なことをしてしまった、途中トイレを我慢するのが大変だった。
普段の行いが悪いのだろうか？今年の釣りは一度も天気に恵まれはしなかった、さすがに休みとは言え往復７時間の運転は疲れる、どうもまだまだ納竿は出来ないようだ

昨日は、布団をかぶっても少し寒くて寝付けなかった、色々考えて見たが、どうも合点が行かない、と言うことで！ママに泣きの一回をお願いした、あまりに魚の釣れない旦那さんに見かねて快くＯＫしてくれた１２月に行くことにした。

やはり昨日の崩した体調は簡単には戻らないようだ、少しの寒気が残る、しばらくはアルコールを控える事にした、目覚めるとそこいら中に「おもちゃ」が散乱・・・見慣れたいつもの風景である、最近食事をしていて思うことが有る「塩分控えめ」なのか？と思える、正直見た目や匂いでも塩気の判断は付く、味噌汁も見た目は変わらないのだが飲むと薄く感じる、考えると食事は何時もと見た目は変わらないのだ（意図的に薄く作ってるとは考えにくい）そうなると自身の味がこくなったのか？一度は完全に体調を回復させる必要が有る、それで１週間なのか？２週間なのか？それとも１ヶ月なのか判らないが「禁酒」する、子供が成人するまで生きなくてはならない、出来れば孫の顔を見たい、まぁ望みを言えば切りがないけど何はともあれ「お父さん」の健康は家族の為に重要な事である、毎日飲んで身体を壊しちゃぁ洒落になんないし、それともう一つ毎日仕事が終わると必ず「飲む」とかその時間になると「飲みたくなる」というのは「依存症」の初期的な症状らしい、そお言われれば身に覚えのある人は沢山いると思う、一日「休肝日」を作る位のことは簡単だがもっと長い期間「休肝日」を作ることで「健康」と自分の「意志」の再確認をしたい。
昔の「釣助」は木曜日と言えば忙しかったのに・・・今では「普通のお店」と同じに成ってしまった、まぁ「水曜定休」と言うのが大きな理由だったと思うが、今日も開店から７時までしぃ〜〜んそして紹介の美人さんが二人カウンターに来て、何か照れる、普段あまり女性客が来ないせいか自身は女性に対する接客がとても苦手であるのでので気を悪くしないで欲しいのだが菌に任せて裏方に成る、そのうちにテレビ天さん３人で、いつものように「エビとベーコンのサラダ」からetc・・・そしてコーヒー酎！・・・・

そう言えば人は毎日沢山の水分を取らないといけないのだ！だけど自身は朝のコーヒーと味噌汁以外はコップ一杯程度の水分しか取らない、殆どはアルコールと一緒に採る溶けた氷の水分だけなのだ、だから仕事が終わるとすごくノドが乾く、今はもう３杯目の麦茶を飲んでいる。
明日は給料日の金曜日、明日と明後日は薄野には沢山の人が出ると思う、さてさて釣助さんの週末はどうなんでしょう？

昨日は飲まなかったことと、全然疲れていなかったことが理由だと思うが寝付けなかった、そしてこの数日アータンが１時間おきに夜泣きする、そして何故か朝は早く目覚める、よって完全なる寝不足、ノドの炎症が悪化してるようで左耳まで痛くなってきた、こどもとじゃれ合いいつものスケジュールをこなす、もうすっかり水を怖がらなく成ったようだ＾＾（まだかな？）その後ママをジョギングに送り出し、またしばし子供達とじゃれ合う、ママが戻って入浴が終わってから自身は出かける支度を始める、今日は金曜日、しかも２５日と来たもんだ！でも予約は５名だけ、昨日もヒマだったから仕込みは殆ど無い！いつも定番の炭床を整えるとか、刺身の準備とか
そんなだけで終わっちゃった＾＾そして賄い、いつもより早くから食べ始めていました、そして予電有りで小上がりは、全部終了、続いて予電１カウンターも４席を残すだけ、そして開店、定時に行灯に火入れ、６時半しぃ〜〜ん、最近もっぱらこのパターンが定着しつつある、でも６時半には３名さんが来る予定・・・電話有りで「渋滞で遅れます、連れの方に伝えてください」とのことです、お連れさん来店「来るまで待ちます」しぃ〜〜ん７時過ぎやっと来店とたんにお初アベックさん×２来店、この時点で満席決定！そして光○の佐○さん３人で刺身野菜など、そしてやっぱりジャパンです（日本酒）、続いて５名さん、ここもお初ですそして更に５名さんここもお初です、そして浦河産、こらで満タンです、そして中○せんせぇ〜！！！申し訳ありませんでした、一足違いです３名さん、深夜帰りがけにまたよって頂いたそうです、感謝！
そして今日は全体で日本酒と焼酎が半々のひでした、これこそ望む所です、うんうん、ただ特定銘柄に偏ったのは少し残念でしたが・・・・それでも今日の日本酒の売れ行きは最近では珍しいくらいの勢いが有りました、、何だかんだで１２時過ぎママと二人子供達を迎えに「保育所」へ
大海は抱き上げると「おとうさんに合いたかったよぉ〜」だそうだ、そして「チュー」をしてくれた、嬉しい＾＾
そして「十四代」随分と人気が有るようだが「自身の好みではない」だから置かないのだ、仕入れ先の酒屋が扱っているので入手は可能なのだが、料理人として、料理を売り物にしている以上は十四代の様に香りの強すぎるお酒は扱うつもりはない、時々「十四代無いのぉ〜」「十四代は手に入らないのぉ〜」「なぁ〜んだ」今日も聞かれたが、うちは「料理がメイン」なの！一頃「上善如水」が注目を集めたが、新潟はその頃「スッキリサッパリ」の飲みやすい味に走ってた（勿論、伝統を守りかたくなに味の有る酒を作り通す蔵も沢山あったが）、ここ最近のアルコール業界の流行は「芳香性」なのだと思う、香りの強い酒が多い、十四代はその最たる物だと自身は思う、最近は「無濾過」が人気が有る、それは香りが強い、でも「無濾過」ならでわのコクと香りだ、十四代の印象だが「フルーティー」と言うよりも「花の香り」の様に思えた、自身が飲んだときはその時食べていた「刺身」が急に不味くなった。・・・・この酒は料理を殺す酒・・・・そう思えた。　　　　
焼酎も香りが流行を造っているように思えて成らない、森伊蔵・魔王・富の宝山・亀雫・などは独特の香りが有る、十四代も含めどれも女性を対象に作られているように思える、自身は昔からよく「男酒」とか「女酒」と言う表現を使っていたのだが前記の銘柄はどれも「女酒」と思っている「香りが有ってコクが足りない」まぁアルコールは趣向品ですから、「飲んじゃダメ」とは言うつもりは有りませんが。
一昔前、ビールのキャッチコピーで「コクが有ってキレがいい」って言うのが有りましたが、自身は「コクが有ってキレが悪い」ビールが好きです。

雑談・・・・「十四代」に使われてるお米は「愛山」と言うお米なのですが、「十四代」が人気が出た事がきっかけだと思われますが「愛山」を使ったお酒が何種類か出てきました、ところがこの「愛山」そもそも「剣菱」に使われてたお米なのです、そして最初の種苗の栽培も剣菱さんが契約農家に作らせたそうです、そしてそれ以来「門外不出」だそうですが、何故よその田んぼで「愛山」が作られてるのか、どうやって手に入れたのか剣菱さんの蔵人さんが首をかしげていたそうです（最近とある雑誌に書かれていました）ですが、深く追求するつもりは無いそうです。
自身の私的意見ですが「十四代」は誰かが企み意図的に爆発させたように感じているんですが、
まぁ、それを言えば焼酎もみんな同じかも知れませんが、それと十四代の印象で思ったのは、確信は無いんですが「花の酵母」使ってるかな？と感じたんですが、気のせいでしょうか。


明日も座敷は埋まってます、でわでは、お・や・す・み・な・さ・い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばいちゃ！＜(*^_^*)／““““マタネッ！

今日も少し寝坊気味の目覚めです、茶の間から「おとおさんおきないねぇ」などと子供の声がきこえるから、そろそろと起きると、ありゃ？１１時前です、目覚め直後に食事、慣れてるので食べれます＾＾いつもの様に朝を過ごし子供とじゃれ合いそしてお風呂！最近はシャンプーの時も全くぐずんなくなったヒロ、大きな進歩です（アータンは最初からぐずらないんです）入浴後は早々に身支度を調えて出撃です４時半に皆さんがご存じの旅系雑誌の全国版の、それの２００６年度版の北海道特集の取材の依頼が有り撮影諸々の約束が有りその前に仕込みを終わらせないと開店から宴会が始まりの予定で大変なので・・・・今日も予約はカウンター５席を残して後は全部埋まっています、取材を受けながら予約の準備もしながらで結局、覚めたお蕎麦をすすり直後にあわてて「活毛蟹」を捌いて、実はカツ毛蟹の刺身は、花が咲くまで３０分〜４５分掛かりますそのため、時間を逆算して「活毛かにの洗い」を作り始めます、さて暖簾をだして開店！
６時丁度宴会（１）さんが先行来店、ぱらりぱらりと来るんですが取りあえず全員魔王で乾杯みたい？８名さん揃ったところで「宴会」の始まりです、途端に嵐の始まりでリピーターさんアベックで、そしてお初お二人かに、カニ、蟹の蟹づくし、更にお初アベックさん二人アワビ、アワビと来たもんだぁ＾＾更にお初アベック観光さんが来店暴飲暴食です、そんなに食べて大丈夫なの？そして浦河産今日も一人で、今日は「少し贅沢コース」＠４９８０？そんなコースあったっけ？まぁいいや・・・　　そしてお初美人さんお二人ご案内浦河産のとなり、この時点でカウンターは補助席出動です、更に苫小牧さんお仲間と二人で、リピーターさん家族？三人で来店、染○さん予感がしてました、きっと来るだろうって、刺し盛り諸々で、この時点でお刺身の大半が売れて仕舞いました、そして観光さん６名さん来店、北海道は満喫出来たのでしょうか？そしてこちらもお初日本酒豪の衆４名さん、「刺し盛り」と言われたものの種類が少なくてご免なさい
いつもはこんなことないんですが、今日は当に「爆発」してました、カウンターは常に補助席が出た状態です、最後にパソコンにぃちゃんが登場、ボチボチお客さんが引け初めて１時近くになってやっと保育所に子供達を迎えに行くことが出来ました。
今日を振り返ると予約のお客さんが一組大幅に時間がずれ込んで一時間以上遅れたんですが、事前に電話を頂き、これが幸いしてお客さんの席の作りが美味くできました、でもそんな中で観光の方だと思うのですが一組「ごめんなさい」でした、この方達ももっと自身の頭が働いていたら帰すことなく、座って頂けたんだと思います、（かなり反省してます）折角遠くから来ていただいたのに思い出の一つになれなかった事が残念です。　　　
それにしてもお刺身が綺麗に無くなるのは気持ちいいですね。
あっそうそう今日から「シングルシード」もといっ！「かきえもん」＝変な名前が入荷しました例年１１月末に試験的に仕入れてみんなで食べてみるんですが、いつもなら１２月中旬くらいにならないと美味しくないのですが今年はもう味も引き締まり、完全に「夏ガキ」から「冬カキ」に変わっていて、「美味いっ！」としか言いようが無い、いよいよ冬物勢揃いですね。

今日も、トロトロ起きました、そしてやはり朝は麺類、んで今日は「そば」昨日の夕食も「ソバ」んでどっちが美味いか判りますか？もちろん我が家のソバですよ。それは何故か判りますか？「料理は愛情です」よく言いますが、これはホントですよ、最後は「愛」がどれだけ強いかで味は決まるんですよ、だから判定は「入井家」のそばのほうが遙かに上です。
また午後からワンデイ・スパの予定です、先週の子供達のはしゃぎ様を見てると、きっと今日も大変だな、そう思える。
買い物などの細々した用事を先に済ませファクトリーに、向かう入り口はやはり長い列が出来ていた、でも前回と違い流れが速かったそしてすぐに駐車場に入れた,近くに大型複合施設が出来たのできっと人は少ないだろうと思っていたのだが、ところがギッチョンだ今日の方がだんぜん人が多い二度目なので何となく勝手は分かっているので今回はスムーズだ、中のお風呂やプールなどを全部回ったのだが、大人でも結構楽しめると思う、遊んで、お風呂に入って、レストルームで食事してだいたい４時間、食事の時間から逆算して来たのだが、一日がここだけで終わってしまうのも何か淋しい気がする。帰りの車で子供達は熟睡、自宅到着が７時、子供達を寝間着に着替えさせテレビをみながら二人で晩酌、お風呂やプールに長い時間浸かっているのはかなり体力を消耗するようで、体が「どよぉ〜〜ん」とだるい。

やっぱし「有名銘柄」は有り難がられるんですね、まぁしょうがないと言えば症がないですけどあまり気にしてもしょうがないし、最近はあまり気にならなく成ってきたが、やはり「魔王」という声は圧倒的に多いですね、いよいよ今週から年末商戦です、昨年は「だいまる」が出来て札幌の中心が北にずれたと言われてましたが、その通り１２月の薄野は全然ダメだったようです、例年ほどでは無いにしろ、今年は少しは持ち帰すのではないか？と密かに期待してます、今色々な物から「師走」を感じています、年賀状や魚の値段なんかも（上がり始めてます）我が家も越冬の為の準備をそろそろしないとならないし、今週末くらいからは街中ではクリスマスソングが流れるんでしょうね。

台所から聞こえる「トントントン」何かを刻む音、お腹が空いて騒ぐチビ達の声・・・もう起きなきゃ・・・・「おはようございます、日本全国、朝でございます！」って時計をみたら８時、
えっ？急に眠気が差してまたベッドへ逆戻り、そして１０時再び「おはよぉ〜」みんなで朝の挨拶を済ませてパソコンを起動して、子供達が順番にじゃれに来て、いつの間にか「ハイハイご飯が出来ましたよぉー」「/（＾Ｏ＾）／はぁ〜い！」我が家はご飯に手を合わせ全員揃って「いただきまぁ〜す」です、１才のアータンもちゃんと出来るんです＾＾
そしてお風呂、いつものように約１時間の行程で入浴、毎度の事ながら、湯船の中にはビッシリおもちゃが浮いている、自身が頭を洗うとき、洗面器で湯を汲み頭からかぶると頭に「コツン」とおもちゃが当たる、もう慣れたが客観的に見ると、どう考えても笑えるのだが、いつものことなのでなんとも思わない。
今日はママのジョギングは我慢してもらって、おとうさんは「パナッシュ」で散髪です。
　　　　　　　　　　http://www.panashuhair.com/index1.html
久々他のお客さんが居なくて、ゆっくり色々と話をしました。ここの店主は自身の「幼稚園時代」からの幼なじみなのである、近所にお住まいの方は老若男女問わず是非一度行ってみてください「釣助店主」の意外な過去や秘密、そして悪口が飛び出すかもです。
散髪終了後はいつものようにお買い物をして・・・ですが、今日は二人も知り合いに会ってしまった、一人は「よろ乳首ぃ〜〜」の美香さんでもう一人は「いつも着物」のミヨさんです。
もう陽も傾いているのに「業界人」は「おはようございます」なのだ、そして急ぎ買い物を済ませてお店へゴー！
今日の早番は菌、賄いは「ラーメン」今年の夏前までは、毎週月or火はラーメンの日で、いつもラーメン屋さんにいってらーめんを食べてましたが今年の夏にラーメンは食べたいが、ラーメン屋は暑いと言うことで、お店でエアコンをガンガン効かせてラーメンを食べようと言うことになって、市販のラーメンの麺とスープなどを買い、後は野菜をタップリ入れてラーメンを作ってみたら、「外で食べるのとかわんねぇじゃん」と言うことになり、それ以来ラーメンはお店で作ることにしました。さてさて６時開店予電ありでまず開店早々二回目○○土建東北の支社長さん来店刺し盛りに始まり随分食べそして飲みました、ほぼ時を同じくお初３人さん来店こちらも刺身etc・・・で飲みまくり、やや後で紹介出来ました○村さんご夫妻コースで、そして水曜日に東京からのお客さんを連れて、でまた予約頂きました、そしてお初４名さんもよく食べよく飲みです、そして○藤せんせ＆○橋せんせお二人コースで、月曜日なのに以外と人は来ました、ありがたいですね、明日はどんなかな？

朝は土砂降りだったそうです、自身は１０時半起床、やはりアータンは「夜泣き」するように成ってしまいました昨夜自身が布団に入ったのは４時半過ぎその少し前からグズグズし始めて、自身が布団に入ったときはもう絶好調です、気づけば６時半外は未だ暗いのに、大海もお目々パッチリでママに「もう起きようよ」と言ってます、結局ママはそのまま起床、泣き疲れたアータンとお父さんは朝寝です、と言うわけで最近はめっきり寝不足が続いて、少し頭がボーっとしています、それでもいつものように食事、入浴と時間は過ぎて行きます、ご飯の時はアータンは自分が夜泣きして周りに迷惑を掛けた事が判っているようで、目を合わそうとはしませんでした、そろそろ物事が分かり初めて来たようです、お風呂の後＠堀子（ばあちゃん）と＠ママ（ひいばあちゃん）が遊びに来て大海は大喜びで大はしゃぎ、アータンは人見知りで大泣きしてばあちゃん達の顔を思い出すまで３０分相変わらず賑やかな我が家です。
今日は「歯医者の日」でしたが風邪でノドが腫れてるので、迷惑を掛けてはいけないので来週に延期して貰いましたそんなわけでゆっくり出撃と相成りました、買い物を済ませてお店に到着、天気予報では夜半から雪、それもかなりの雪らしい、今はたいして天気は悪くないんだけど・・
「炭屋」の旦那さんが「今日は夜はダメだねぇ」薄野で生まれて薄野で育った炭屋の二代目大老のお言葉である、説得力が有る、諦めたのだ、開店前に「席予約」の電話が有り１１時２名と言うことだ、内心「助かった」と思った、昨年の１１月には２回も「お団子」（無し）が有った、先ほどの炭屋さんの言葉で「今日がその日」だと思ったのだ、きっとその二人で終わるのだろうと思って、ビデオを見ていた、７時を過ぎしぃ〜〜ん、７時半を過ぎしぃ〜〜ん、８時、８時半あぁ〜あだぁ〜みだこりゃ！嵐は突然経ってくる物だ「Ｉ○Ｍ泡盛てれんけクラブ」来店１５名様ご案内ぃ〜〜！！酎ハイ１名除き残りは全員「泡盛」毎度のことだがすごい、お店の泡盛がみんな無くなるしかも夜間営業している薄野の酒屋に急ぎ追加発注である、ワタワタと忙しい思いをしながら働いていると、○○新聞お二人さん来店、相変わらず刺し盛りに始まる、そして予電お二人さんアベックさん関西弁です観光かな？「ここのおまかせは結構いけるんだって」ッてことは、このホームページ見て来たのかな？１時過ぎ自身は撤退、外に出ると全然人は歩いてませんでした、雪も降ってなかった、自宅に付く１時半頃急に「ワサワサ」と降り出したそして急に冷え込んできた、積もるのかな？
今のところアータンは静かに寝ている様だけど、今日はこのまま寝かせて貰えるんだろうか？

昨夜のアータンは偉い！！一度も夜泣きすることなく朝までぐっすり寝ていた、自身も早めに布団に入り１０時まで一度も目覚めること無く寝ていた、何か久々「熟睡」と言った感がある、結局心配してた昨夜の「大雪」は積もってはいなかった、自身が起きたときみんなは「児童会館」に遊びに行っていた、相変わらずママには感心させられる。
今日は東京から来るお客さんの予約がある「爆弾低気圧」などと天気予報で言っていたので「飛行機」が飛ばなかったら・・・・などと心配したが、今日は無事に飛ぶ事が出来るだろう。
予約と言っても３人なので特に早く行くこともなくて、今日もゆっくりの出勤です、良くねたつもりでいたのに、よく考えると、寝たのは５時でした、っちゅう事は寝不足？かな！
大海が「アータンお尻臭い」と騒ぐから“うんち”と思いソバに行くと、何やらアータンに黄色いオーラが？見える・・・何と！下痢Ｐで、しかも量が多くて「オムツ」から漏れてズボンを伝って、裾から出ていました。ひぇぇぇぇｘ〜〜！！こんな時に限ってママはいないし（ジョギング）大急ぎで服を全部脱がしてまたまたお風呂へ、そして裸にして「洗い直し」です、そしてその後は床掃除です、ママがジョギングから帰ってきて、アータンの話をすると「それはたいへんでしたねぇ〜」そか・・・・大変だったのに・・・もっと大変なことをしてると言うことなんだな・・・そかそか・・・・。　　　　ウンコタレ。

今日は６時半３名さんと同じく６名さん、まぁまぁ余裕で仕込み、そして賄いは「カツカレー」
中村さんの黒豚の肩ロースでトンカツ、そしてカレー、結構まともなカレーでした、贅沢ですね
「黒豚のトンカツですよ」
そして営業が始まり予約３名さん来店、こちらはコース＋活毛蟹です＾＾。続いて６名さんリピーターさん刺し盛り×６人前＋多々色々と沢山、そして大盛り上がり、賑やかな始まり、それからしばらくは「しぃ〜〜ん」そしてママの御幼少の頃の大家さんで黒○さんのおじさんがお連れさんとお二人で来店、何と奇遇な事か昼間自宅マンションの通路でその息子さんと遭遇、同じ日に別々の場所で二人に会うなんて？それからお付き合いしてる酒屋の小林さんと「八海山」の蔵元さんの八木さんが来店酒談義「来年は日本酒が巻き返して来ますよ」その通り！自信もそう思います、まぁブームが始まるのが遅い北海道は、終わるのも遅いんですが近畿、関西、関東はすでにそんな流れが見えているようです、ただ比率的には昔の様な比率には成らないと思われます、ブームで焼酎を飲み始めて、ブームが去った後もそのまま焼酎を飲み続ける人達もいますので、この先も焼酎が強い事には変わりはないように思えます。
翌日酒が残るとか頭が痛いのは、個人の飲み方の問題で、飲み終わった後グイッと一杯お水を飲むとか気をつけていれば次の日はスッキリ目覚めることが出来ますよ、だから・・・キーワードは「お水」なんです、焼酎は燗したり水割りだったりロック（氷り＝水）ストレートで飲む人は殆ど居ません、だから最初からお水が含まれてるんですよ、それに比べて日本酒は燗でも冷やでもキンキンの冷酒でもみんなストレートです、水割りはいただけませんが、ロックならまた違う飲み口で味わえると思いますよ、
焼酎だってストレートで飲んでそのまま寝たら次の朝は死ぬほど頭が痛いですよ、・・・残りやすい、とか残りにくいとか抜けが良いとか・・・・単なる思いこみです自分の好きな味を、そのものに合った飲み方で飲むことが１００点です。
　　　以上、釣助の「酒飲み哲学」です。